作者：风熄花
“哎，这根本就没人在现场询问，怎么说清楚啊，谁去问问啊。”
“我无所谓，我是来看热闹的。”
“我是来看帅哥的！”
“卧槽卧槽卧槽！我看到了谁我看到了谁！！！”
“柳鸿！！我卧槽我的帅哥！”
“柳鸿哪有章独岚帅！”
“哎哎，那根本就不是一个风格，不能放一起比。”
颜亮的直播间里热热闹闹的，谈论的却和他没多大的关系了。
柳鸿和舒曼两个人走过来，一个阳光帅气，一个又美又飒，站在一起很配，十分吸引人。
颜亮看到这两人却不是很熟悉。他的精力都放在了炒作上，偏偏他还有些傲气，碰瓷也是想着碰程大厨这样的湘菜大厨，碰章独岚这样的名人。
其他人他并不怎么关注。
所以和章独岚关系如此亲近的白叶等人，他压根不认识。
此时程大厨带着自己的儿子和徒弟也来了，“颜亮，你准备的怎么样了？我们什么时候开始？”
颜亮正正神色，应了一声。
虽然说章独岚已经不可能帮他了，比赛还是要继续的。
而且，从一开始，他就没打算着章独岚能帮他比赛，因为他和章独岚的关系到底如何，他自己心里十分清楚，能让章独岚出现，就已经是非常给面子了。
颜亮深吸一口气，通知自己的团队。
其实颜亮手下真的有很不错的厨师，他自己本身也是得到过真传的。
不管章闽光这人如何渣，当年他给自己儿子找的那些餐馆都是行业里很不错的店，只要自己能努力，能学到厨艺，那都是能拿得出手的。
章独岚当小工能学到厨艺，除了天赋好，也是因为这家店主厨的手艺真的好。而被主厨真心教导的颜亮，厨艺自然是不错的。
市场其实是检验厨艺最真实的地方。
饭菜不好，就算是炒作，最终也会化成泡沫。
小湘楼这边，程大厨，带着儿子程致，徒弟江澳三人出战。其他人坚守阵地，他们家是真的很火，不可能因为一场所谓的比斗，就放弃了营业额。
颜亮这边的家湘味道也是出来三个人，作为老板的颜亮，颜亮的得力手下兼兄弟，还有店里另外一个主厨三个人。
这三个人里，颜亮这个兄弟厨艺最好，也是跟颜亮师出同门的。不过是个性格比较闷的人，一天都说不上几句话。
他和章独岚其实也认识，只不过，俩闷葫芦就等于没说过几句话。
另外一位主厨则是一个漂亮的湘妹子。
油烟对皮肤很不好，对女性更严重，所以女厨师相对来说要少。
白叶他们葫芦娃里虽然有两位女孩子，可一个是专供自家素斋，尤其是白菜豆腐汤的。
另一个虽然也擅长烹饪，但主攻的白案，各种面点。
白叶还真是第一次遇到做湘菜这样油烟很重的菜肴的女孩子。
两方人都来齐了，大家也就在周围坐下看着这一场的热闹。
程大厨拿着话筒，跟大家说了一下两家打擂台的原因。
其实两家本不用产生这样的冲突。
小湘楼人气很旺，奔着小湘楼来的客人，却不是每个人都能幸运的有位置。
那么时值饭点，吃不到小湘楼的饭菜，也不能饿着肚子回去，多半就会选择周围的餐厅。
所以在小湘楼的附近，还有好几家不错的湘菜馆，这些都是小湘楼人满为患时候的备选。
第1257章 田忌赛马
颜亮的家湘味道从开在这里之后就很快有了一些人气，只不过他不满足，他曾经经历过暴富，就很难再接受这样细水长流的赚钱。
对于他的选择，兄弟、手下也劝过闹过，却打不醒他。
今天这一场比赛，也是颜亮想出来的，再次成为爆点的机会。
只是比赛还没开始，他就已经翻车了，现在只能靠着他们的厨艺来兜底了。
他的兄弟，还有那位女主厨对视一眼，选择了个位置坐下。
那天程致虽然说到了要用田忌赛马的方式来赢对方，但颜亮他们真的选择了这个方式。
看到第一场是江澳出场，其他两人就顺势坐下，让颜亮来对战。
江澳年轻，比颜亮要小上好几岁的样子，而且因为他为人比较沉默，所以即便是颜亮将店开在对面好几个月了，也一直在打听小湘楼里的消息，也对江澳这个人不是太了解。只以为是程大厨怕耽误了店里生意，随便拉了一个徒弟出来。
程大厨在他们心里自然是最厉害的，其次就是肯定得到了程大厨‘真传’的程致，最后就是这个随便被拉出来的徒弟。
颜亮他们这边，他兄弟周随厨艺最好，颜亮其次，那位女厨师于菲菲是周随的一个朋友，湘菜的手艺也不错，不过不如他们兄弟俩。
所以这一次的对阵他们已经想好了，颜亮对江澳，周随对程致，而于菲菲就对程大厨。
一个年轻女孩子，即便是输给了久负盛名的湘菜大厨，也不丢人。反而是程大厨胜之不武，赢了也没多光彩。
这样下来，他们就能三局三胜，即便是中间出个什么纰漏也能稳住其中的两场。
这就是之前程致也思考过的田忌赛马战术。
只是，颜亮是机关算尽太聪明，也是他自以为是。
于是乎第一场，颜亮和江澳的对决，直接比的就是湘菜的经典菜肴，辣椒炒肉。
这一道菜，颜亮做的非常好。
这一道菜，却是江澳的绝活。
来评判这一场比斗的，除了现场的一些看热闹的观众，还有颜亮和程大厨邀请来的两位本地有名的厨师，再加上章独岚。
如今章独岚已经不是颜亮的底牌了，可在场众人却没有人质疑章独岚的公正性。
一到辣椒炒肉，从挑选辣椒，挑选猪肉，到刀工火功，直到上桌。
三位评委，还有现场观众的最前排都分到了一些。
两人年纪虽然差了五六岁，但是厨艺却相差不多。
都是一样的色香味俱全，有人偏好颜亮，也有人偏好江澳的。
但总的来说，大家更偏好江澳的。
最终大家都看向了三位评委。
柳鸿那边将面前的菜肴吃下，忍不住咳了两声，“真够辣的。”
鲁菜虽然也有辣的，却也没有这样辣的。猝不及防的吃上一口，真够劲儿。
“是吧，那天丫丫就是吃了一口小湘楼的辣椒炒肉，哇哇的哭。”
“什么？细说！”柳鸿感兴趣道。
自从认识丫丫之后，他也没有见过这孩子哭啊。
旁边舒曼也是饶有兴趣的听着。
白叶就将小丫头趁着他和程致聊天，偷偷吃了一口，还是连着肉带辣椒一起吃的，随后辣的哇哇哭。哪怕是后面喝着豆奶，也还是吧嗒吧嗒掉眼泪。
舒曼和柳鸿俩人开始乐，后来想想自己也被辣成这样，小孩子怎么接受的了，尤其还是一个味觉极为灵敏的小孩子。
他们这边聊着，评委那边也有了结果。
虽然普通人中对于两人的辣椒炒肉还有一些不同的看法，可在专业的老师傅口中，是好是坏其实还是挺明显的。
所以那两位老师傅都选择了江澳。
颜亮一直都觉得自己厨艺非常好，他也不相信自己会输给一个名不见经传的小厨师。
他觉得那两位老师傅选江澳，肯定都是因为程大厨，所以他将最后一点希望看向了章独岚。
“阿岚，你选谁？”颜亮对章独岚说道，“我信你！”
颜亮的声音很大，仿佛是什么言情剧里的娇弱小白花，紧握双拳在和命运抗争。
第1258章 兄弟翻脸
那两位老师傅听到这话顿时脸就黑了。
这话是几个意思，信章独岚无所谓，可这话的潜在意思是他们不值得信任么？
章独岚看了颜亮一眼，“我选……小湘楼。”
听到这话，颜亮顿时脸色发白，满脸不敢置信地向后退了一步。
白叶忍不住捂眼。
柳鸿则是重重的啧了一声，“这小子，做厨师糟践材料了。他应该去演戏，看他这副表情，比那些小鲜肉演技好多了。”
旁边舒曼一个没忍住，扑哧笑出了声。
“阿岚，我没想到你是这样的人，你竟然也屈于权贵……”
章独岚似乎是有些头疼的揉了揉太阳穴，“不要胡说八道。”
别说章独岚这样，就是后面看热闹的人，有的都乐出了声。
这人，厨艺还可以，但是这脑补能力……脑袋里是有什么黑洞么？
不等颜亮继续开口，章独岚已经主动揭开了谜底，“咱们两个人曾经在同一个餐馆打工，所以你做这道辣椒炒肉的手艺完全是传承自那位大厨，我是很清楚的。但小湘楼的辣椒炒肉和你的可不太一样。”
“辣椒炒肉还能有什么区别。”
“区别很大。首先他们的肉选用的是五花肉，虽然偏肥一些，但是肉提前煸炒过，油脂也出来，让肉不会显得口感油腻。再者煸炒出来的猪油也能增加这一道菜的风味。”
颜亮忍不住撇嘴。
“当然，这些都是做辣椒炒肉最基础的技巧，你肯定也知道。但他们的辣椒炒肉里的豆豉应该是秘制的。”
“怎么可能！”
“你用的什么豆豉？”章独岚问道。
颜亮张张嘴，又闭上了。
他从来没觉得这简简单单的豆豉能起到什么作用，所以他们店里的就是市场上随随便便买来的，从来没在这上面用过什么心思。
却没想过，人家小湘楼能屹立多年，回头客无数，自然是每一份调料都用了心的。
旁边程大厨点点头，笑眯眯地说道，“还是你厉害，这细微的差距也吃出来了。”
章独岚摇头，“在场不少人都吃出来了，不然大家也不能都选小湘楼。”
“他们只是吃出来好不好吃，但好吃在哪里，恐怕只有两位老师傅能尝出来了。”
程大厨说完，很快后面就传来了周围人的大声附和。
“我家就是市场上买来的普通豆豉。”
“你家还知道用豆豉，我家的辣椒炒肉里就只有辣椒和肉。”
“我家比你家丰盛一些，还有蒜片。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“说实在的，我没有看到有豆豉啊。”
“我也没看到啊，在一盘子绿色之中，豆豉的颜色应该挺明显的，我刚才瞥了一眼大盘子，真的没看到有啊。”
“确实，我也没看见。”
“豆豉啊，是剁过的，这样能更快让滋味出来。就算是粘在了辣椒上，估计你们也不会注意的。”
“还真是。”
“哎，我就说我们自己家做的，怎么和人家店里做的滋味就是不一样啊。哎，这钱啊，没有平白无故赚的。”
此时颜亮已经彻底明白了过来，眼神有些黯淡。
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