作者:风熄花
白葉將事情給章獨嵐和江浩說了一番,那倆都樂了起來。
白葉捏起一片炸燙皮,酥酥脆脆的確實很好喫,“咱們還要炸什麼東西麼?”
章獨嵐朝着他努努嘴,“不用了,你看看那羣,到時候大家互相送一些就足夠喫了。”
第1211章 重點不能歪
接下來的幾天,師父董建舒和郎敬、張月亮小夫妻也都趕來了。
白葉他們這一層四套房子,全部住滿。
白家一套,郎家一套,王導和江浩一套,師父自然自己住一套。
白葉還是跟着師哥這邊住,沒必要折騰。
白葉看着一大家子人都聚齊了,開心的奔下樓去買菜。章獨嵐則是去給師父收拾行李,順便跟師父報備一些事情。
白葉飛快跑走,一小時後大步回來。
董建舒那邊已經和章獨嵐談完了事情,章獨嵐笑吟吟地從屋裏走出來,隨手接過來白葉手上的大包小包就進了廚房,連江浩都特別有眼力勁兒的跟了進去。
董建舒倒是沒找白葉談話,而是過去和白家夫妻,以及郎家夫妻坐一起聊天。大家之前一起過年,都是老熟人了。
倒是郎敬朝着白葉招招手。
郎敬他們工作很忙,就是到了粵省這邊之後,也是一直在線上辦公。此時看到郎敬招手,白葉笑着走了過去,“咋了姐夫?”
“白葉,第一批的客戶都已經收到了,回購率幾乎達到了百分之七十。”郎敬臉上全是笑意。
這回購率高,代表着市場的認可。
而且這個回購率雖然說已經很高了,正常來說回購率達到百分之五十就算是合格,他們現在都達到了百分之七十。如果算上那些直接一步買到位的,恐怕會更高。
白葉笑着點頭。
之前的各種醬料在平臺也有銷售,但是這一次的六六團圓禮盒爲了方便就只在白老爹的直播間出售了。
不過因爲之前那次直播的時候,白葉和章獨嵐都出鏡了,被人截屏發到網上倒是引來一批葫蘆娃的粉絲們來。
所以白葉從白老爹這邊就能看到銷售量是多麼的驚人。
他們雖然只准備了這一樣商品,量也不算太多。但若只是按照新品和推薦力度來說,絕對算是殺出來的一匹黑馬了。
要說今年在直播界真正殺出來的大黑馬,那絕對是溫家。
溫靜茹的粉絲們,絕對是痛並快樂着。
之前他們只是因爲溫靜茹在直播的時候製作各種美輪美奐的點心,大家被她的手藝和美商所折服。
實在是這姑娘太過的心靈手巧了。
到後來溫家的麪點一系列全程透明二十四小時後直播,讓他們引起一波噱頭,網友紛紛購買。
手藝過硬的前提下,只要大家肯買,那就算是入坑了。
雖然價格有點小貴,但爲了喫得更好,更衛生,更安全,大家還是會選擇溫家的早點。
何況,是真的好喫啊。
那各種商品賣的哐哐的。
所以溫靜茹的粉絲們在知道了六六禮盒的時候,也都瘋狂湧入了直播間,將銷售量再次拔高。
白葉和郎敬高興地暢談這些事情的時候,張月亮進來了。
“月亮姐,快坐下。”白葉看到張月亮小腹都已經明顯的攏起了,趕緊起身讓座。
“你坐你的。”張月亮現在已經懷孕大概六個月了,但是她因爲身材窈窕,肚子倒也不顯得太大,而且看起來精神奕奕的。
白葉暗暗咋舌。
這事業心強的女人,連孕吐啥的都沒有麼?
可惜了,他知道張月亮懷孕之後,還特意翻了很多的古方,就怕張月亮有什麼不適的,好按照實際情況更改一下。
現在對方都六個月了,也沒有啥不適的。
不過想到這裏,白葉還是多詢問了一句,“月亮姐,你這沒有什麼孕反麼?”
“還行,我反應不是特別大。就是有時候特別想喫酸的。”
“還不是特別大呢?”郎敬迫不及待地開口。“她把公司所有的酸味零食都給喫了一遍,最後居然喫那個,酸奶疙瘩纔行。爲了這個,我還專門去談了進貨。”
“啊?用買那麼多麼?”
“兄弟,這都是商機。你姐愛喫,備不住別家的孕婦也愛喫。我詢問了,那裏面沒有什麼添加劑,能喫的。”
白葉豎起了大拇指,“姐夫你厲害。媳婦孕吐你都能想到賺錢……”
“咳咳,重點不能歪,還是要放在關懷孕婦這一條上。”
第1212章 盆菜
大家都到齊之後,也就到了除夕這一天。
白葉和章獨嵐早早就開始準備年夜飯了。
因爲這些日子家裏四位老家和周圍的街坊鄰居們相處的極好,所以白葉和章獨嵐提前準備了不少的食材,分給了街坊們。
這其中有章獨嵐做的一些粵省這邊的炸食小喫,也有白葉做的,他們大東北的各種炸食。
周圍這些大爺大媽們早就喜歡上了東北菜的味道,就連三十這一天的菜餚,都跟他們預定了不少。
當然不是花錢買。
大家關係都這麼好了,花錢就生疏了。
所以白葉提前就做了好大的一鍋醬肉,就在樓下的空地上,香氣催動着鍋蓋起起伏伏間散發出來,讓路過的人都忍不住吞嚥口水。
另外一鍋則是燉的則是雞肉,這一大鍋得有十隻雞,用的是鐵鍋燉的醬料,放了白葉他們從老家帶來的,自家晾乾的榛蘑。
小雞燉蘑菇的香味,也十分濃郁,並不比醬肉差。
另一邊章獨嵐則是正在做白斬雞,這可是奉神必不可少的菜餚。
之前這些天,章獨嵐做了不少的喫食了,什麼笑口棗、油角、蛋散、蘿蔔糕……
章獨嵐的兩個姑姑也過來了,送來了不少粿,什麼樣式的都有。白葉只知道這些是大米做的,具體什麼味道的分不清。
章獨嵐多是一個人過年,所以也鮮少做這些東西。他飯量不算大,做多了喫不了。
在去年到白家過年之前,白葉想不出師哥都是怎麼度過除夕夜的。
去年,他師哥眼裏都是驚訝。
今年,他師哥眼裏滿是歡喜。
或許,這是他第一次在老家,還覺得這樣快樂吧。
或許就是太快樂了,讓章獨嵐失了往日的嚴謹,這盆菜準備的食材竟然超出了很多。
白安安和江浩在旁邊幫着裝盆,白安安帶着一次性手套一邊裝一邊露出都要流口水的表情。
主要是那些食材都已經提前處理好了,就等着他們擺好上鍋去蒸。
前一天,白葉已經熬了好大的一鍋雞湯,就是專門做盆菜用的。之所以熬了這麼多,就是因爲盆菜做的不僅是一家的。
白葉熬雞湯的手藝學自高原,他們家熬雞湯格外有一手,大煮乾絲入味靠的就是這一碗鮮美異常的雞湯。
這雞湯本就鮮美,收汁的時候還要加上蠔油等調味,再用生粉勾芡。
章獨嵐專門給白葉拿出來的耗油,還是鐵皮罐的。這讓一直用玻璃瓶或者塑料瓶的白葉有些驚訝。
詢問了才知道,那就是舊莊蠔油,是他們店裏一直用的。白葉這才知道蠔油和蠔油之間原來還有區別,他還以爲都一個味呢。
幹鮑都已經兩天提前泡發好,又上鍋蒸了兩個小時。
這些幹鮑都是周圍的大爺大媽們送來的,大大小小的都有,但是最小的都能達到六頭鮑七頭鮑,泡發之後個頭可是不小。
蒸好的鮑魚刻上花刀,讓鮑魚更容易入味。再用蔥薑蒜片五花肉片爆香後和蒸好的鮑魚同炒,再用蒸鮑魚的原湯將鮑魚收汁。
那些花菇、筍片、海蔘、瑤柱、鴨掌、浮皮、豬肚還有雞鴨等也都一一處理。
牛蹄筋則是和五花肉同燉,小火燉到軟爛入味。章獨嵐告訴白葉,這叫炆。
白葉還特意拿着手機查找這個字,原來是微火慢慢煨熟的意思。
泡發瑤柱的水也是好東西,有海鮮風味,用這些水去煮蘿蔔和腐竹,讓這些食材也染上一股海鮮的香氣。
裏面的普寧豆乾炸過之後斬成小塊,西蘭花等素菜都用雞湯調味過,大蝦也都焯熟。
此時這些食材都是已經做好的,就剩下將食材擺到盆中,最後澆上雞湯。等喫的時候連帶着這沙煲一起重新加熱個二十分鐘就可以熱透開喫了。
所以安安才一邊擺一邊咽口水,要不是戴着個口罩,口水怕不是都要流出來了。
江浩情況也沒好到哪裏去,各種美味佳餚都擺放到一個盆裏,他都不敢想這得有多好喫。
第1213章 年糕年糕
好不容易兄妹倆將盆菜都裝完,都要喫午飯了。
可惜,沒有午飯。
大家都在等着年夜飯呢,中午只能湊合。
好在大家也不餓。
大家邊做邊喫,不,是品嚐味道,都嚐了半飽了。
尤其是這時節不是各種滷味就是各種油炸小食,還有年糕。
喫完了能頂好久。
尤其是這年糕不是粵省這邊的,而是母親姜蘭親自上手,說要給大家做點他們東北的風味。
糯米和大棗、芸豆做的,順便還做了不少粘豆包,這些街坊大爺大媽們饞這口好久了,出鍋就開始喫。
下午五六點鐘的時候,白葉他們準備的菜餚基本上全都好了。
一下子做出來這麼多的東西,自然不是一家人喫的,而是他們一起玩得大爺大媽們人人有份。
換做以往,大家坐在一起喫。
不過今天是除夕,是闔家團圓的日子,大家都是要和自家兒孫們一起過的。
所以準備這麼多的食物就是分給大家的。
盆菜,各種炸食,白斬雞,家家都有的醬肉、小雞燉蘑菇、紅燒肉、四喜丸子等,還有董建舒親自出手做的魚,只需要回去清蒸一下就可以上桌。
家裏鍋碗瓢盆是不夠的,所以老頭老太太們乾脆喊着兒孫們拿着傢伙來盛,回去再騰到盤子裏。
這些兒孫們都是被家裏的老家領着過來的,雖然他們平時工作很忙,但是到了過年這樣重大的節日是一定要回來的。
這些兒孫們平時也沒少從電話裏聽到自己父母誇獎白葉和章獨嵐,他們都知道有這樣一家鄰居倆小夥子,天天幫他們照顧着老人們。
雖然說這個照顧,多是喫飯的事,但偶爾有點什麼小事,白葉他們也是會去幫忙的。
就比如之前那位梁大爺大晚上打嗝不停,還是多虧了白葉上門來給解決的。
更不要說白葉之前還給這些大爺大媽們看病,給他們燉藥膳喫。
原本粵省這邊人都很會燉湯,在白葉的指點之下,他們現在喫的更加精細,都是調節自己身體的。
雖然就是一些保健用的藥膳,但是長久的調養身體,大家都覺得有明顯的改變。
這些做兒孫的也不是瞎子,自然看到了這種改變。
百善孝爲先,尤其是粵省這邊很多都講究宗族,自家老家好不好,都有族人們看着呢。
這些老人身體倍棒,喫嘛嘛香,也讓他們臉上有光。
所有來的人,都跟章獨嵐或者白葉握手,還給他們塞紅包。
白葉是不準備收的,倒是章獨嵐沒在意,因爲知道他們這邊紅包並不大,就是討個好口彩。
白葉知道後也就靦腆地收下了。
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