作者:风熄花
雞肉的更多,雞皮、雞肉、雞翅中、雞全翅,還有買來現成的骨肉相連。
那邊還有收拾好的魚,準備放在烤魚網上烤的。
各種的食材看得白安安目不轉睛。
竟然有這麼多的好喫噠!
炭火是昨天就準備好的,白葉他們自己燒出來的。
烤串的架子卻個跟隔壁借的。
以前隔壁吳家小孫子要喫烤串,外面買的多貴啊,自己烤就實惠多了。
所以吳家自己弄了一個。
昨天白葉就請吳家人一起來參加了,順便拐帶人家的傢伙什用。
那長長的烤肉架子,足有兩米多,上面擺滿了肉串大概得有好幾十串。
柳鴻主動接手了這個工作,說他們山東烤串很有名,他也擅長。
他這樣說,大家也就信,反正他烤不好就別人上。
白葉這邊收拾了則是架上了昨天買的烤盤。
一個圓盤子的模樣,打開裏面能放碳。可以直接放烤魚的網,也可以放下烤肉篦子直接將其他的食材放上去。
母親姜蘭還特意拿了不少的苞米過來。他們家今年苞米種的比較晚,主要是讓直播這件事給耽誤了。
不過晚也有晚的好處,就是兒子帶着朋友回來了,還能有新鮮的苞米喫。
屋裏的煤氣竈上,舒曼用地裏的各種蔬菜熬了一鍋清淡營養又解膩的蔬菜湯。她原本就擅長做蔬菜類的菜餚,湯類也很擅長。
上次喝了白葉做的一碗藥膳湯後兩人就一起研究了一下。這一碗湯就有解膩、開胃的作用。
當然了,現在並不需要喝,因爲大家都餓的眼睛發綠了。
因爲知道晚上燒烤,所以中午飯大家都相對的少喫了一些,並沒有像前幾日剛到時候那樣,每天喫飯十二分飽。
姜浩也將白安買的三十個燒餅從車上拎了下來,“大家有沒有餓的可以先喫個燒餅墊墊底兒。”
母親姜蘭看到姜浩手裏提着的幾袋子燒餅驚訝的張大了嘴,“這是買了多少燒餅啊?”
“三十個,安安說這家的燒餅很好喫。”
“安安你買這麼多燒餅幹什麼呀?熬着喫啊。”母親姜蘭轉頭瞪向了白安安,“你這孩子讓你哥買這麼多的燒餅幹什麼?”
白安安瞪大了眼睛,“不是我讓我哥買……”
“不是你讓你哥買的?”
“是我讓我哥買的,但是我沒……”
“那不得了。買這麼多,哪喫的完呀?這還有這麼多的肉呢。”
白安安張口結舌,指指白葉又指指自己,終於找到了百口莫辯的滋味。
白葉在旁邊一邊烤雞翅中,一邊樂的都快上不來氣了。
“什麼燒餅啊,能讓安安買這麼多,來一個我嚐嚐。”高原招呼着,“正好我餓了呢。”
上面裝了幾袋子裏面墊着油紙,怕炸過的餅不酥了,就沒敢紮緊袋子口。
裏面的燒餅或許有點涼了,但依然很香很酥。
再加上這燒餅個頭也不算大,一個正常的大老爺們喫個三四個都沒問題。
所以高原三口兩口就將這個燒餅喫下去了,一邊喫還一邊讚歎,“好喫,好喫,真不錯。”
安安剛纔還被母親打擊到,聽到高原的誇獎,瞬間就精神百倍。嗖嗖嗖的跑過去,滿臉笑容,“還是高原哥品味高,這燒餅就是好喫,我推薦的東西沒錯。”
“對,對對,你推薦的東西就是好喫。”高原也應和着小丫頭的話。
江浩用手肘碰碰白葉,“你看看能脫脫離單身狗的都是會哄女孩子開心的。”
白葉白了他一眼,“你也是單身狗,你還好意思說我。我天天在後廚,你天天接觸那麼多女明星,你比我還廢。”
“我怎麼能叫廢呢?我這叫潔身自好,你看看你師哥。長得那麼帥,也沒有女朋友。”
第1107章 安安牌小陀螺
章獨嵐是單身狗這件事,其實不管是高原、白葉還是江浩,大概都能猜出來原因。
他雖然長得好,可從小到大成長環境讓他形成十分內向甚至是自卑的性格。
從外表看不出來,只以爲他是很高冷的人,甚至笑一下都很難。
可接觸深了之後,就會覺得這個人真是讓人心疼。
就有他那樣的父母,再看看幾個姑姑的婚姻生活,都很難讓他有結婚談戀愛的慾望。
他這樣的人只要脫離了原生家庭的桎梏,很快就能沉靜下來走出新的高度。
如今各種證據都擺上去,他爸他媽、還有兩個糟心的姑父都進去了,或許以後章獨嵐就能卸下一身的枷鎖一飛沖天,再沒有人能阻擋。
所以對於章獨嵐的事情,白葉他們這幾個兄弟姐妹都保持沉默,他的性格只適合順其自然。
當然了,必要的時候,他們會在後面輕輕推他一把的。
此刻章獨嵐並沒有參與到烹飪之中,他單手背在身後這興致勃勃的看大家燒烤。
那兩米多長的燒烤架並不是柳鴻一個人在烤,而是柳鴻爲主,旁邊還坐了兩個人。
一個是興致勃勃想要上去試試手的王導,還有一個就是這個燒烤架的主人,隔壁的吳森。
白葉也好奇,“森哥,當初你怎麼想的要做一個這麼長的燒烤架?”
兩米長的燒烤架,只有專業串兒店的人才用得上吧,自己家喫哪用得了烤這麼多。
“還當時正好是這麼長的鐵,我就給用上了,想着長了也不着急東西。大不了我就緊着一頭用,將來要是有別的用處,還能拆了。”
“原來如此。”
“不過正好便宜我們了。”
“哎,白葉,一會兒你再做一個軟炸蘑菇吧,那個真的好喫。”
“不過估計沒有剛摘下來的時候好喫。”
白安安瞬間就蹦起來了,“哥你們揹着我去摘蘑菇了?”
“沒事兒啊,明天咱們一起再去,我正好還想去呢。”高原在那邊兒笑着說的。
“對,對對,明天咱們再去摘。”
“明天再去玩兒一天,然後咱們再去農場,怎麼樣,陳樂?”
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腥艘魂嚧笮Γ櫿泻舸蠹遥岸紕e笑了,都別笑了。這串兒熟了,大家快來喫。”
“讓長輩們先喫。”高原作爲大哥主動開口。
“都有,都有,我這邊兒也熟了。”吳森笑着說的。
“這麼長的烤架果然有好處啊。”白安安又驚又喜從屋裏端出一摞盤子來。將烤好的烤串兒放到盤子裏,端到大家面前。
這一口氣就烤好了好幾十串,每人都能分到兩三串。
有牛的、有羊的、有豬的,挑着自己喜歡的喫。
柳鴻和吳森兩人烤的東西不一樣,柳鴻那邊烤的是醃製過的牛羊肉。吳森這邊烤的則是鮮羊肉,需要撒辣椒孜然鹽的那種。
只能說各有各的滋味都好喫。
那肉串兒之上因爲肉塊受熱縮緊,裏面的肉汁緩緩滲出,間隔着串的羊油也在炭火的烘烤之中緩緩融化成油脂。
一手攥上一把,相互之間交叉着拍拍,將那些油脂更加均勻地塗在串身上,先一層細鹽,再來一把粗細都有孜然。
細的孜然提香,粗的孜然粒則是在脣齒咀嚼之間更加有味道。
最後再來一把辣椒麪,紅彤彤辣香四溢,油脂輕輕鬆鬆吸附上調味料的滋味,再經過炭火的烘烤,滿院飄香。
那提前調過味兒的烤串兒也不差。
牛羊肉有羶味,提前用黑胡椒、洋蔥等醃製一下,味道就會清爽很多。
醃製過的也可以放孜然辣椒麪,怎麼樣都好喫。
白葉這邊擼了兩串之後招呼白安安,“安安,來個空盤子!”
“來啦!”剛纔還在車上一副餓的全身無力的白安安,此刻幾串肉串下肚,整個人就跟喫了炫邁一樣,根本停不下來。
那邊三個人烤串,白葉這邊烤着雞翅中,那邊還有白老爹搶下來的活兒,去做了軟炸蘑菇。
更不要大家這一下午也沒閒着,在家裏做了不少的涼菜,還搬了啤酒和汽水回來。
白安安就像小陀螺一樣,滿場的轉。
第1108章 開心大喫
白葉烤的這一盤雞翅中都是醃製過的,新奧爾良味的。
這個味道的據說也分辣和不辣的,白葉走的時候各自醃製了一半。等他再回來的時候,已經分不清哪個是個哪個了。
最後還是喊了丫丫過來,假裝考考徒弟,讓她來區分一下哪個辣。
沒想到收穫了小徒弟鄙視的小眼神一枚,順便將辣的那盤推給了他。
旁邊母親笑話了他幾句,將丫丫帶走了。
白葉纔不在乎呢。
徒弟鼻子這麼好用,不用白不用嘛。
再說了,鼻子好用才用呢。看他妹妹這樣的,就只能負責端盤子和在旁邊喫了。
果然,這一盤子二十多個雞翅,白安安給大家每人分了一些,就帶着丫丫跑到一邊喫去了。
她們倆倒是會找地方,搬了一把椅子,弄了兩個小板凳,一人坐一邊,桌子上全是好喫的。
什麼肉串啊,什麼烤雞翅啊,拼了一盤熟食涼菜啊,還一人弄了一個小杯子,裏面是飲料。
母親過去呵斥了幾句,“你自己愛喫那些垃圾食品,還帶着丫丫喫。那是啥好東西啊。”
最後還是給丫丫換了一杯溫開水纔算。
丫丫還小小地呼了一口氣,顯然也是不愛喝那些飲料什麼的。
主要是她嗅覺味覺實在是太過靈敏了,那些勾兌出來的飲料她真的不愛喝。
那些打着百分百純果汁的,她才喝。要麼就是鮮榨的,要麼就是喝白水。
有時候要想讓看果汁是不是真正的百分百純果汁,只要給丫丫一杯就知道了。
她喝的就是,她不喝的就不是。
白葉有時候感嘆,幸虧她有個不差錢的媽,也幸虧她成了自己的徒弟,要不然憑這小丫頭的嘴叼,還不得餓得瘦骨嶙峋的。
白葉烤的雞翅特別好喫,其實他還真是第一次烤,應該就是食材和醃料香。
這雞翅還挺肥的,上面那層皮烤的表皮微焦,因爲醃製過,所以有種焦甜味。
等大家啃完雞翅,那邊烤的隔路的也都熟了。
什麼雞皮雞爪子,什麼骨肉相連,什麼肥腸大蒜瓣的,還有韭菜豆腐的也都烤上了。
白安安還湊過去看看,“烤韭菜好喫麼?”
“好喫啊,丫頭,沒喫過吧?”吳森笑道,“這個可有名了。”
不過白安安嚐了一串,還是撇開繼續喫肉了,只有柳鴻高原格外的捧場。
白葉那邊雞翅烤完了就換上了一條魚,準備一會兒做個烤魚。
這麼多人呢,備不住就有人想要喫烤魚米飯呢,有人受不了只喫肉的。
江浩這邊還好,他遞什麼對方喫什麼,真好養活。
他師哥那邊,就撿着不算太油膩的喫着,看那樣子還不如幾個女孩子喫的豪邁呢。
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