作者：风熄花
白葉不理解。
他是真的沒想到，在門口那桌喫飯的三位客人身份可不簡單，他們是粵省這邊一個老牌美食節目的主持人。
在粵省這邊他們是有卸喾劢z的，而且不同於網絡，電視節目會更有直觀性，所以看到他們幾個人的臉，大家就認出來了。
有膽子大的，或者是粉絲上去詢問這裏的菜餚好不好喫的，得到了他們幾個人一致點頭認可。
所以一時間他們那桌點過的菜都成了店裏點菜的熱門菜餚。
柳鴻讓白葉定魚也不是魚真的已經沒了，而是未雨綢繆。因爲按照現在店裏這流量，這些魚肯定是不夠喫的。
白葉聽到這話也就不再猶豫，正好他的雞也弄得差不多了，用紙包上之後交給高原，接下來的用鹽覆蓋的操作就交給高原了。
白葉洗淨手拿起手機開始訂魚，照着早上訂魚的數量再來一批。
等到白葉打完電話，高原就換手去前面幫忙了，一時間前面傳來了各種煎炒烹炸的聲音，熱鬧的無以復加。
白葉身處的這一小塊空地，竟然有種鬧中取靜的感覺，耳邊只有他攪動海鹽的聲音。
鹽焗雞燜上之後，白葉想了想，覺得這東西太費時間，不如干脆一口氣多做個幾個。
萬一再有客人點的話，也不用等這麼長的時間。
鍋裏的鹽焗雞燜着的時候，白葉這邊又宰了四隻雞，按照之前的手法埋進了炒熱的海鹽裏。
第1002章 背後的代價
幸好，白葉炒了一大鍋海鹽，這一大鍋不僅僅能放一隻雞，四五隻一起也是沒問題的。
後面幾隻雞陸陸續續入鍋，第一隻鹽焗雞已經散發出誘人的香味兒。
這點得益於白葉的頭銜，能節省不少時間。
扒拉出這一隻來確定熟了，將其他幾隻雞變換了一下位置，將這隻扒拉出來的雞端到了前面。
“鹽焗雞來了。”白葉大聲吆喝了着，是提醒別人他要上菜。也是順便給自己打個小廣告，畢竟這邊的人還是挺喜歡熱鬧的。
果然周圍的人議論紛紛。
“還有鹽焗雞呢？”
“我也想來一隻。”
“看這樣子都是現做的，老哥，你們等了多久啊？”
這一桌的客人聽到有人詢問，轉過頭去答覆，“快一個鐘頭了。”
聽到時間這麼長，這些人頓時打起了退堂鼓，畢竟中午飯時間本來就有限，一個鐘頭他們可能要走了。
“哎，各位，各位想喫的，現在趕緊點。現在鍋裏還有四隻是一起出來的，要是後面點完了再下一鍋，得一個小時以後。”
白葉說完，看着這桌的客人，“幾位是要手撕的還是要剁的？”
客人選擇了手撕的。白葉應了一聲就將這雞快速的撕開。
手法老練迅速，一看就知道起碼撕過幾百隻雞的感覺。
事實上也沒錯。這些日子跟着街坊的大爺大媽們學習了不少東西，都是白天學了，晚上花點經驗值練習，看似是初學，實際上在虛擬教室裏可能真的撕過成百上千只雞，喫得虛擬老師們都想吐的那種程度。
每一道菜的成功，背後都是幾位虛擬老師喫吐了的代價。
白葉剛說完這話的時候，大家並沒有什麼反應，可隨着白葉打開宣紙包，將這隻雞手撕開之後，周圍人頓時議論起來。
這香味兒可太好聞了。
再看盤中手撕的雞肉，幹香鹹鮮，看的腥硕疾挥勺灾鞯耐虈擦艘幌驴谒�
能在小攤子上尋找美味的，都是懂行的，聞着味道就來了。
一看就是新鮮、現殺現宰的雞，用的極正宗的手法還是最老的那種傳統手法制作的鹽焗雞。
當下就有好幾個客人開口點鹽焗雞，鍋裏那幾只瞬間就賣光了，這讓嘴慢了一步的客人扼腕不已。
“小哥，下一鍋真的要一個小時以後嗎？”有客人不死心的問了一句。
白葉老老實實的點頭，“是的，我們都是現殺現做的，怎麼也得一個小時。”
這幾個食客神色有些猶豫不定，高原卻笑道，“幾位現在點一個小時以後就能喫了，要是再猶豫那下一鍋也賣完了。”
高原這話讓好幾桌的人紛紛開口，“我們這一桌也要！”
轉瞬間，還沒做的下一鍋也全賣出去了。
白葉心裏暗暗豎起大拇指。
不愧是他大哥啊，腦子轉的就是快，一句話又賣出好幾只去。
高原推着白葉趕緊去後面殺雞，“快去快去，咱們就要火了。趕緊去做雞。”
白葉哭笑不得，不過還是被高原推到後面，哥倆一個看着鍋裏那幾只鹽焗雞，一個開始快速的殺雞準備下一鍋。
白葉殺雞的速度快的一批，歡蹦亂跳的雞被他從雞谎Y面抓出來，不知道按了下什麼地方，雞就不掙扎了。
隨後抹脖子放血，開水一燙拔毛，整個過程行雲流水毫無滯澀。
從頭到尾也不過就是幾分鐘的功夫，雞就被收拾成乾乾淨淨的白條雞了。
等他這幾隻雞都宰殺拔毛開膛去內臟收拾好，前面那一鍋鹽焗雞也差不多熟了。
原本高原跟着一起過，是想着過來幫忙，早點收拾完早點下鍋免得讓客人們等太久。沒想到白葉這小子殺雞的時候就跟活閻王附體似的，一刀一個。
高原在旁邊看了一會兒就回了頭，覺得自己脖子後面颼颼的，下意識吞嚥了一口口水。
靠，白葉這小子殺雞的模樣，那叫一個穩準狠，眼睛都不帶眨一下的。
這小子該不會還幹過其他職業吧？
第1003章 果然有故事
鹽焗雞的味道很好，不提那誘人的香味兒，光是看了幾個食客喫的有些急促的動作就能推測一二。
更何況這幾個人本就是電視臺美食欄目的主持人，他們喫過的好東西太多了，能讓他們都喫的狼吞虎嚥的，這雞肉的味道肯定差不了。
後面幾隻雞很快就上桌了，這幾桌的客人露出了跟之前那一桌食客如出一轍的表情。這雞肉皮滑肉嫩，味道鹹鮮，正是他們追尋的那種古早滋味的鹽焗雞。
白葉他們這個小攤子一直到了下午兩點多才重新歸於平靜。
因爲幹活的人多所以倒也不覺得累，主要是他們幾個湊在一塊說說笑笑，打打鬧鬧，就算是幹活也覺得特別開心。
“怎麼樣？晚上還這麼操作。”柳鴻問道。
“晚上賣粥吧，粥底我已經打好了。”白葉說道。
“魚還有幾條？雞還有多少隻？”高原統計數字。
“魚還有三條，一中午一共用了十二條。雞一共是買了二十二隻，中午做了兩鍋，用了九隻，還有一隻沒賣出去的。”
白葉彙報道。
那剩下的一隻也不是賣不出去，實在是時間太晚了，喫飯的人大多都走了。
“來來來，總結一下今天的事情。”高原到底是作爲一家茶樓的繼承人培養的，他除了要繼承他們家的手藝，做飯的味道過得去，也需要有領導能力。
這幾年張泉生一直在培養他這方面，而高原這方面也確實厲害，幾乎是一點即通。
此時高原聽完之後就迅速給大家總結了今天的做的好的和做的不好的。
“鹽焗雞這一點是咱們沒想到的，這跟清蒸魚不一樣，時間耗費比較長。白葉，一會兒將這些雞提前準備上，我感覺晚上還得有人點。”
“好。”
“魚的話，剩下的不夠，還得再訂一批。”
“知道了！”
“晚上雖然是粥主場但是點炒菜的肯定很多。晚上溫靜茹和舒曼要辛苦你們了。”
兩個姑娘對視一眼，笑着應道，“沒問題。”
“哎，老大。你把我們的活都分配完了，你幹什麼呀？”柳鴻坐在門口的板凳上問道。
“我？我當然是統籌全局，盯着你們幾個幹活啊。”
“去你的！”柳鴻將手上的抹布丟了過去。
“別鬧別鬧，我是真有正事。”高原躲開了柳鴻的抹布攻擊趕緊說道，“中午在咱們那兒喫飯的人並沒有走，而是去了隔壁餐廳。”
“你是說坐在門口那一桌點清蒸魚和鹽焗雞的三位客人？”
“對！”高原肯定的開口，“我懷疑他們跟隔壁之間有什麼交易，或許他們一開始就是衝着隔壁來的。”
腥嗣婷嫦啵S後又不在意的開口，“沒事，咱們物美價廉，味道又好，不怕他們搞事情。再說了，就算是搞事情我們也不怕，他們不搞，我們也是要搞的。”
他們幾個人在這個地方開個小攤子，可不就是爲了搞事情，爲了搞隔壁的心態。將對方擠兌瘋了，再
“我去去就回。你們等我的好消息。”高原朝着他們擺擺手就出去了。
高原是個天生的包打聽。之前他們參加美食廚藝大賽的時候，也是高原四處去打聽消息，也不知道他這麼胖的身子是怎麼隱藏的這麼好的。
還是說他特別擅長跟人打成一片？
因爲此時店裏也沒有客人了，溫靜茹，舒曼和張云云就將地面兒和桌面簡單打掃了一下。
刷碗什麼的都不用他們操心，白葉帶來那臺自動洗碗機簡直太厲害了，洗的又幹淨又迅速，關鍵還特別省水。
柳鴻和舒曼看着都好羨慕，詢問白葉這是什麼地方買的，他們也想來一臺。
白葉詢問了他們的地址，說給他們訂一臺，直接發到他們老家去。
反正系統都是虛擬店鋪，走正常快遞發貨的，看不出問題。
柳鴻和白葉則是跑到了後面，一個殺雞，一個按摩，殺完了雞又去炒鹽，兩個人愣是幹出了流水線的感覺。
這邊兒一鍋雞下下鍋，高原果然回來了。
“嘿嘿，果然是有故事。”
第1004章 嘿我這暴脾氣
高原進來的這一嗓子，所有人的注意力都引了過來，大家的神色既有凝重也有激動。
凝重是因爲怕所謂的內幕是針對他們的，激動則是因爲他們本來就是來搞事情的。
他們這幾個人，說白了都是有點不怕有事兒，就怕事兒不大。反正要論廚藝，他們都不怕輸，要搞事他們都有後臺。
以前白葉還是個行業裏的小可憐，如今看看，白葉身後的大樹比他們誰都粗。
“哎，老大，你就別賣關子了，趕緊說說到底怎麼回事？”
高原嘿嘿一笑，“你們猜中午來的那幾個人是幹什麼的？”
“喫飯的呀，還能是幹什麼的？”
“這喫飯的和喫飯的也是有區別的。有專業喫飯的，有業餘喫飯的。”
柳鴻噗嗤一聲就笑出了聲，“喫飯還有業餘的？”
“怎麼沒有，隨便喫喫，喫飽了就算完成任務。”
“大哥，你的意思是不是他們幾個是專業的喫播？”溫靜茹若有所思的說道。
“還是姑娘們聰明，猜對了一半。”高原說道，“他們是專業的，不過不是喫播，而是電視臺的節目主持人，專門做美食欄目的節目。”
“喲？那我們這算是撞到槍口上了。”柳鴻一挑眉，“所以說他們一開始就是打算去隔壁的。”
高原一臉讚許的看着柳鴻，“難得你小子也長了腦子。”
“嘿，我這暴脾氣。”
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“那我們這算是什麼？截胡了，還是做了無用功？不過按照我們的手藝，應該不會是無用功。”
“差不多吧，現在那幾個人又去了隔壁，應該他們是要比對一下。若是沒有問題的話，這一輪兒就是我們贏了。”
“怎麼就贏了？這纔剛開始啊。”
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