作者:风熄花
都是嬌生慣養養大的不說,還一個個的都鬼靈精,很難騙過去。
他們家這個小丫頭就是這樣,眼珠子一轉就一個主意,想騙她,做夢。
此刻甜甜就不信,也不起身,轉頭去看丫丫,“外公騙人,根本就不燙,姐姐就能拿着!”
“啊,好好好,別鬧別鬧,外公不收了。”江先生頭大。
他一個搞學術的,實在是管不了小祖宗。
而且他也想明白了。
不就是仿真的廚具麼,只要不給她們點火,那就沒有危險了。
那小菜刀也沒開刃,大不了再找點麪糰或者橡皮泥什麼的,讓她們切去。
江先生投降,直接將裏面的東西重新倒出來。一套不夠,江先生將另外一套也倒了出來,免得倆孩子打架。
兩個孩子一起玩了起來,尤其是丫丫,將所有的鍋碗瓢盆的擺成了一溜。
旁邊趙阿姨看着有點眼熟,再仔細看看,發現這不就是廚房的擺設麼?
此時白葉鍋裏蒸的東西也都好了。
這些食物都各自壓成泥。
師姐不在,師父又不怎麼做點心類的食物,所以家裏並沒有專業工具。
不過這也難不倒白葉。
找個乾淨的保鮮袋,將食材分別裝進去,輕輕擠壓之後用擀麪杖在上面反覆擀上幾次,輕輕鬆鬆擀成泥。
第908章 變相還是試菜
荔浦芋頭顏色有些許淡紫,肉質十分的細膩,直接喫的時候,也是有微微的天然甜味的。
雖然是做點心,但點心也不一定就是甜口的。
白葉準備用芋泥來做一鍋蒸餃。
光是蒸好的芋泥,是不能做皮的,韌性不夠。還需要在裏面增加一些紅薯粉來增加韌性。
紅薯粉一點點揉進去,剛剛還是軟綿綿豆沙一般的芋泥,已經成了能拉伸很長的麪糰了。
成了。
白葉滿意地將芋泥麪糰放在一邊,又開始準備餡料。
家裏方便取用的,就是香菇香蔥肉沫做的餡料,直接包了幾個不大不小的餃子,直接上鍋蒸熟。
這邊蒸上芋頭餃子,另一邊蒸熟的老南瓜則是做出南瓜粥。
剛剛已經壓成泥的南瓜直接上鍋加水小火繼續熬到冒泡,糯米粉放在小型打粉器裏磨碎,不需要太多,他們這些人也就小半杯而已。慢慢撒入熬熟,越熬顏色越明亮,很快就好了。
這倒不需要喝太熱的,再加上現在天氣還很悶熱,在旁邊放到溫涼的時候,正好喫晚飯。
將南瓜粥放到一邊晾涼,隨手又關掉蒸着芋餃的火。
現在就剩下土豆和山藥了。
有主食,有稀飯,那就再來兩道小菜。
土豆泥裏放上切的細細的洋蔥絲和團生菜絲、細細的胡蘿蔔絲、甜玉米粒,再放上切成丁的火腿。
他這兩天也發現了,丫丫不愛喫蔬菜,各種的蔬菜都不愛喫,尤其是胡蘿蔔。
可事實上,胡蘿蔔還是挺好的蔬菜的。
最後,當然是要用沙拉醬來拌勻。
這沙拉醬還是他師姐自己做的,是減油減糖的,但是味道特別的好,清爽不油膩,味道卻遠勝市面上的產品。
要知道,這東西看起來酸酸甜甜的,其實全是油和糖。
他師姐這個配方他在旁邊看過,確實比市面上的同類型產品要健康太多了。要不是他們幾個實在忙不過來,他都想勸對方將這種沙拉醬也量產了。
此時用來做個沙拉就最合適了。
等攪拌均勻之後,幾種蔬菜絲都已經完全混合在了土豆泥裏,因爲特別細所以想要挑出來都很難。
白葉嚐了一口,覺得味道不重,都被土豆泥和沙拉醬的味道給壓下去了。
可以了!
這道菜放到一旁,白葉將芋泥餃子出鍋,在小平底鍋上刷一層薄油,將餃子都放進去,要做最後一步的煎殼,讓原本糯糯的底殼變得酥酥的。
餃子放入,就只剩下山藥一味了。
山藥自然也是要做涼菜的,晚上不需要太多的主食。
山藥泥,煮熟的蓮子,覺得顏色太素白,小孩子可能不喜歡,白葉還找出一根昨天蒸的紫薯,也一起加了進去。再加上一些鮮紅的枸杞,做了一個漂亮的造型,再借師父自己醃製的糖桂花淋上兩勺。
又一道涼菜出鍋。
蒸好的芋泥餃子小朋友們一人能分到兩隻,大人則是能有五隻。按照今天大家試喫試的快吐的狀態,這些食物是足夠的了。
這幾樣的菜,白葉都沒有加糖。
芋泥餃子是鹹口的。
南瓜糯米粥,雖然很多店裏都是放糖的,但不放糖,就只喫南瓜自身帶出來的那種淡淡甜味和香味,纔是最本真的。
土豆沙拉算是鹹甜,但因爲混合了大量的蔬菜絲,又是用的師姐做的沙拉醬,也算是健康。
最後的山藥裏,則基本上都是可以入藥的食材。
不光是山藥本身,還是用來輔佐的百合、枸杞、蓮子,都是安神養神的食材。
這菜最適合小孩子來喫了。
白葉將幾樣小喫小菜端出廚房,頓時傻眼了。
他就去廚房做個飯,誰能告訴他到底發生了什麼啊?
爲什麼他師父這低調奢華的大客廳,怎麼就成了花果山?
滿地都是過家家用的小玩意,將地上鋪的滿滿當當的,連那黑白的大理石地磚都看不見了。
“你,你們在幹嘛?”白葉覺得腦袋都大了。
他師父回來,會不會生氣啊!
畢竟也不能說孩子,估計就是他師父跟他爹似的,抄起擀麪杖揍他一頓?
想到這裏,白葉打了個寒顫。
第909章 苦了老友了
“咳咳。”看白葉看過來的不敢置信的眼神,江先生乾咳兩聲,“那個,等你師父回來,我給他解釋。”
“白先生,抱歉抱歉,一會兒我會將這裏都收拾乾淨的。”趙阿姨也趕緊歉意地開口。
她也知道這客廳實在是太熱鬧了,只是這倆孩子她一個也惹不起,只能想着趁兩個孩子喫飯的時候,趕緊將客廳收拾出來。
“沒,先喫飯吧!”白葉將食物都端到了小餐廳去,回來後又細細地看兩個孩子這一下午都在玩什麼。
看起來,像是過家家。可是這也太真實了。
再看到旁邊幾塊固體酒精的時候,白葉恍然了。
這一套廚具,恐怕是真的能做飯吧?
“小白啊,你找什麼呢?”
“我想看看這些玩意有沒有說明書。”
“哦,有。我給收起來了,怕倆孩子看出來能用真火。”江先生將兩份說明書從褲兜裏掏了出來。
“……江先生,甜甜現在都認字了?”
這一句話,給江先生都問懵了。
他這才恍惚想起來,小外孫女好像才幼兒園大班,還沒上小學呢。
雖然說現在孩子都是早教,在幼兒園裏也是讀書認字的,可要想看懂一份說明書,還是有點難爲她們了。
“嘿,我想岔了。”
白葉接過說明書,正想要仔細看看,就聽到門一響,師父董建舒回來了。
白葉瞬間一個立正。
從跟師父一起生活的點點滴滴來看,他師父也是個極好乾淨利索的人,家裏的東西,都要擺放在該擺的地方上。
就算是廚房,那些食材也都是分門別類的擺放在架子上,冰箱裏。從來也不允許亂七八糟的疊放在一起。
這也是認了白葉之後,董建舒特別喜歡這個弟子的原因。
一個生活有條理的人,至少關鍵的時候不會亂了手腳,因爲他們一切都盡在掌握。
而此刻,他的家裏,就跟剛被打劫了一番似的。
又似颱風過境一般。
不光地上有包裝箱,還有各種的瓶瓶罐罐鍋碗瓢盆,還都是迷你版的。
地上甚至還有一灘一灘的水漬。
董建舒的眉頭果然猛得挑動了一下。
不過難得的,他並沒有發脾氣。
事實上,董建舒威嚴很盛,但真的發脾氣的時候,卻並不多。
上一次白葉去找章獨嵐,遇到有人要害他們,那一次董建舒是真的怒了。
畢竟也是位大佬,自然不會因爲這點小事發脾氣,他只是納悶,這是發生了什麼。
“師父,師父您回來了?喫飯了麼?正好我剛做完晚飯。”白葉繞過這一堆東西,有些狗腿地跑過來。“這裏我馬上就打掃。”
“哦?做了什麼飯啊?”董建舒一進來就看到江先生了,也知道老友既然來了這裏,白葉這小子肯定是要將對方留下來給他試菜的。
這一天,也算是苦了他這位老友了。
“今天麻煩江先生幫忙試喫了幾道菜,應該是喫膩了,所以晚上做的都是小菜點心。有芋餃,有南瓜粥,還有兩道小菜,山藥泥和土豆泥。”
董建舒瞥了自己徒弟一眼。
這小子。
這後面的幾樣所謂小食小菜的,這不還是拿老江試菜麼?
誰家正常晚上都是根莖類。
董建舒又看看老友,對方神色如常,顯然是還沒反應過來。
“那先喫飯吧,正好晚上我也沒喫什麼,喝一碗粥也好。”
“走走走,喫飯。”
“趙姐,別收拾了,先喫飯。”白葉招呼着趙阿姨,“涼了就不好喫了。”
董建舒從邊上繞着這一地的玩具走了過去,可走着走着停下了腳步,“這些東西哪裏來的?”
江先生在旁邊解釋了幾句,董建舒點點頭,“這東西挺好的。”
要是想要培養一個小孩子的廚藝,現在上火上竈是很難的,倒是這些小玩意,孩子若是真喜歡,可以拿來玩玩。
尤其是看到還有固體酒精,他瞬間就明白了用途,笑意更深。
他是真的看好丫丫這個小丫頭,這樣的好苗子,自然要早早的哄到他白家門下,這樣幾代出色的傳人,就能將白家老號的招牌徹底打響!
第910章 最關心的問題
餐桌邊,兩個小丫頭排排坐,她們面前都有一小碗的南瓜糯米粥。
都是溫涼的,兩人正慢悠悠的喫着。
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