开局就失业:返乡途中卖盒 第328章

作者:风熄花

  “冷?还行吧,现在好多了。”王导的编剧朋友黄岸开口说道。

  王导也说,“哎思思,你刚才走过来一路上手不都在兜里插着嘛?”

  周思思笑了一下,“我这个有时候手就会特别冷。”

  “没事,我先给你们弄点热水。”

  白叶看了几人一眼,笑着起身。

  很快就端来了几杯水。

  不过三杯水各不相同。

  给王导的,还是一样的陈皮蜂蜜水。

  给黄岸的却是一杯热豆浆。

  端上来之后,黄岸和王导都愣了一下。

  他们还以为白叶会给他们同样的饮料。

  等到了周思思这里,就更奇了。

  居然是一杯红糖姜茶。

  “如果时间来得及的话,我还能再修改下配方。”白叶说道。

  周思思有些错愕,她不知道白叶为什么会给她一杯姜糖水,而她现在恰好就最需要这样一杯水。

  周思思不好问,只能脸色微红,轻声道,“谢谢。”

  “白叶,我的呢?”

  “别急。一个一个来!”白叶转身出去,再回来手里是两杯绿色的水。

  “这又是什么?”

  “综合蔬果汁。”这两杯蔬果汁很大杯,白叶将其中一杯放到了江浩面前,“你不是想减肥么?饭前饭后都是这个。”

  看到白叶居然是按照不同人给不同的茶水饮料,王导几个人都挺好奇的。

  黄岸忍不住了,他看向白叶,“白先生,为什么我是豆浆?”

  至于周思思为什么是姜糖水,他隐约有些猜到了,并没有询问。

  “按个人体质。大家有没有什么想吃的,或者是偏好什么口味?”白叶看着面前几个人问道。

  “我想吃西红柿炒鸡蛋,嗯……蛋很多,都沾满西红柿汁的那种。”

  “好。黄先生呢?”

  “我比较爱吃辣,也爱吃肉。”

  “吃肉没问题,辣的话,先忌忌口。”白叶看着黄岸,意有所指地说道。

  黄岸快速地皱了下眉头,“没有辣的话,我根本吃不下东西的。”

  “黄先生是川省人么?”

  “哦那倒不是,只是从小吃惯了辣,而且最近胃口不太好,不吃辣的很难吃下东西去。”

  “是这样啊。做好了吃不下去,算是我的失败。”白叶诚恳道,“黄先生不妨试一试。”

  “就是,老黄你是不知道白叶做饭有多好吃。哎呀那个味道,你吃了你就知道了。”

  “噢噢,那行,我忌忌口。”

  旁边周思思掩唇轻笑。

  问好了大家都要吃什么,白叶转身进了厨房。

  除了一些额外添加的,其他的菜其实早就准备好了。

  所以厨房里一通极富节奏的切菜声,一阵惹人垂涎的烹炒声之后,菜肴就陆续的上桌了。

第706章 赤豆薏仁排骨汤

  第一道上桌的,是酿豆腐。

  说道酿,这就是客家菜的风格了。

  没想到菜一端上来,黄岸就笑了。

  “想不到今天能吃到这个,白先生,我可先和你说好了,我可是客家人。”

  “咦,真的啊?您是广东那边的?”白叶好奇地问道。

  因为他听黄岸的声音,可没听出什么广东的味道来。

  “不不不,我是赣省的。”

  “啊。”白叶恍然大悟,“怪不得您这么喜欢吃辣的。不过赣省那边,也有客家么?”

  “有的有的。”

  “那可要请您品尝后给个评价了。”

  黄岸笑了起来,“来来大家一起。”

  “别啊,人家白叶等着你点评你,你先吃。”王导笑呵呵说道。

  “行,那我先来。”

  黄岸夹起一个,小心翼翼地咬了一口,这可是刚出锅的,这可是豆腐。

  俗话说得好,心急吃不了热豆腐。

  只咬了一个边边,其实吃不出来什么,不过这不妨碍他观察。

  所谓酿就是将肉馅嵌到食材之中,这豆腐就是挖空了中间,然后将提前味好的肉馅填进去,再烹饪。

  单只看这豆腐四周平等均厚,就能对白叶的刀工有所了解。

  这菜,做的漂亮啊!

  稍微吹了两下,待温度下去一点之后,黄岸一口咬下了一半。

  这一下不要紧,里面的汤汁瞬间淌了出来。

  “哎,这还有汤啊。可惜了(liao)的!”旁边王导一脸的沉痛。

  这又是豆腐又是肉沫的,这一口汤汁虽然不多,但是肯定会很好吃啊。

  黄岸赶紧擦擦嘴,手里的筷子也侧了一下,免得里面残存的一点汤汁也都流出来。

  不过这半口酿豆腐,就让黄岸对白叶的厨艺有了一个大致的了解。

  怪不得那些明星都爱吃呢。是真的好吃啊。

  这一口,味道并不太浓重,但是将豆腐的香,肉馅的鲜都给引出来了。

  “好吃,好吃。”黄岸还没等嘴里的嚼完了,就赶紧将剩下的一半塞到了嘴里。

  此时他笑着摇头,就白叶这厨艺,做啥他都能吃下去,辣不辣的果然不太重要了。

  看黄岸吃完表示赞许,白叶就没再停留,下去继续端别的菜。

  “老黄,你实话说,白叶这厨艺怎样?”

  “这个!”黄岸竖起一个大拇指,“真想不到啊,我第一眼看他的时候,还以貌取人,觉得这么年轻的厨师,又是董大师的弟子,会不会是其他人捧着他啊。没想到人家是真有本事啊。”

  “哈哈,我中午也说来着,我说白叶这手艺,我吃过的人里,他排在前三。”

  “嗯。”黄岸点头,同时招呼其他三个人也尝尝。

  三人各自尝了一口,也都觉得非常好吃,不过都很快放下了筷子,毕竟还有一个人没坐下呢。

  白叶也没有让大家等太久,很快就端上来了其他的菜肴。

  那道西红柿炒鸡蛋一看就特别好吃,鸡蛋金黄,西红柿红润,而且那汤汁将鸡蛋都染上了一层粉粉的颜色。

  “周小姐,你的西红柿炒鸡蛋。”

  周思思看看面前的菜,“我怎么觉得,这汤汁很浓稠似的?”

  “嗯,这可是六个西红柿才出这一盘菜的。”白叶鼻子里应了一声,简单解释一句。

  现在的西红柿个头都不算太大,不过用六个,是为了周思思那一句,想要汤汁裹着鸡蛋的。

  “谢,谢谢!”周思思受宠若惊,虽然她也不懂她为什么要为了多用了几个西红柿,就出声感谢。

  这可能就是因为,忽然受到了大厨的青睐吧。

  很快其他几道菜也都端上来了,白叶端着那一锅汤放在了桌子中间,“大家先喝汤。”

  喝汤这件事,大家都很高兴的,天气冷,喝一碗热汤从里到外都暖和。

  白叶这排骨汤是从下午就开始炖的,用的棒骨和小肋排,不过端上桌的时候,棒骨就被捞出去了,只剩下能吃的食材。

  大家各自盛汤,赤豆和薏仁沉底,上面是排骨和山药厚片。

  汤色虽然浅淡但是肉味浓郁,山药绵软带甜,连底下的赤豆和薏仁都已经炖开花了。

第707章 提醒

  一顿饭,都很清淡,除了那一道红烧肉。

  不过红烧肉也不油腻,连周思思这种女明星都吃了两块。

  别看是两块,其实不少,白叶做的这红烧肉块很大,就算是大老爷们也就最多能吃三块,毕竟这桌上还有其他的菜呢,好吃的菜。

  晚上同样有苦瓜,不过这一次是肉炒的。

  因为中午的苦瓜炒蛋,看着王导实在是吃的艰难。

  晚上爆炒,还放了一点糖,这让这道苦瓜炒肉看起来肉带着焦糖色,苦瓜则被油润得更显得翠绿。

  光看着都觉得会好吃。

  这一点点的甜,果然中和了苦瓜的那点苦,比中午的苦瓜炒蛋还要更脆嫩。

  而且没有苦味,苦瓜真的是非常好吃的菜。

  王导一口一口连吃了好几口,很快面向他的那一面就被吃出了一个缺口。

  “你不是不吃苦瓜么?”黄岸惊讶道。

  “以前不吃,因为我对这玩意……”王导苦笑了一下,“小时候我们家院子里种苦瓜,我妈天天做这个,偏偏我妈厨艺实在是不咋地,顿顿吃这个,就给我吃伤了。哎,长大以后,这玩意我是但凡有别的菜,我都不会再碰。没想到在白叶这边,我又爱上这玩意了。嘿,我妈做的都是软绵绵的,白叶做的这个脆嫩多汁,也不苦好吃。”

  “白先生做饭真的好吃,这个西红柿炒鸡蛋,简直是我的梦中情蛋。我就喜欢吃这样的!可是现在外面很多的西红柿炒鸡蛋都不是这样的,鸡蛋是鸡蛋,西红柿都是一块块的,连汤都没多少。这个真好吃啊,我觉得每天吃都不会腻。”

  “你们不觉得这一桌子菜里,就是红烧肉最好吃了么?我吃了三块。”黄岸很满足的竖起手指头比了三,“还有那豆腐,说实话,我妈就是粤省人,她最喜欢做酿的菜。白叶这个做的,和我妈做的不相上下。”

  黄岸说这话,其实是有点水分的,白叶的厨艺和他妈妈相比,其实还是白叶做的更好吃,但是谁心里最好吃的菜,还不是自己妈妈做的呢?

  江浩呼噜噜地吃完最后一碗汤,满意地一抹嘴。

  白叶抽抽嘴角,“别忘了喝蔬果汁啊。你这个吃法,用不了一周就得胖起来。”

  江浩干咳一声。

  白叶收拾了桌子,坐下和他们聊天。

  王导和白叶说起了今天的情况。

  白叶笑道,“多喝陈皮水,少喝咖啡,如果非要喝,尽量不要冰咖啡。”

  白叶跟王导分析了一下他的身体情况,让他少吃太油腻的,尽量不熬夜。

  不过他是导演,熬夜这种事,根本避免不了。

  哪个片子还能没有夜戏呢。

  只能说尽量吧。

  王导听得点头,同时跟白叶感叹,“我拍新戏的地方,恐怕要在横店了,可惜白叶你只在这里有店。”

  白叶一听这个,人顿时就支棱起来,“去横店好啊?什么时候拍啊?我正准备去那边开个分店呢!”

  “什么?”王导先惊后喜,“那什么时候开啊?”