开局就失业：返乡途中卖盒 第303章

　　董建舒也是睡在炕头的，据说是当初腰上落下的点毛病，睡了热炕都好很多。

　　因为晚上睡得好，所以睡眠质量极高，大家早睡早起，现在一个个都是六点多精神饱满的睡醒了。

　　除了白安安。

　　白叶听到公鸡打鸣的时候就起来了，先打了二十分钟的拳，浑身都热乎乎的了，才去挂鞭炮。

　　估摸着大家都已经醒了在穿衣服了，抬手点燃了一挂鞭炮。

　　院子里顿时噼里啪啦的鞭炮声。

　　屋里人都陆陆续续地起来，洗漱。

　　姜兰更是在白叶起来没多久就已经开始做饭了。

　　其实越是他们这种比较偏僻的地方，越是很多老讲儿。

　　什么初一的饺子初二的面，初三盒子往家转，初四油饼卷鸡蛋……

　　这几天大家自然是入乡随俗，这里该吃啥就吃啥。

　　饺子自不用说。

　　初二，其实还是女儿回门的日子。

　　不过在白家，这个日子是被自动忽略的。因为姜兰从不回娘家，爹妈没了就没娘家了。

　　而家中的其他几个女性，郎母娘家父母早就不在了，哥哥妹妹的打个电话拜个年就好，都是性格爽快的人，还让她回去时候带点特产。

　　张月亮倒是有娘家，隔壁张家就是。

　　但是，谁要去呢！

　　大家早就已经撕破脸了。

　　至于白安安……跳过！

　　没有女人要回娘家，但是白老爹也给了妻子过节的享受。都不让姜兰下地干活，自己将一日三餐都准备了。

第644章 东北打卤面

　　初二吃面，就是求个顺顺当当的意思，而东北这边打卤面很受欢迎。

　　一大早吃了饭，白老爹就开始准备了。

　　刚大年初二，还是尽量的不用刀，面条是压出来的。

　　而精彩的，则是在卤子之上。

　　他们这边挨着大林子，那是得天独厚的地方，各种的山珍，都能够入他们的卤子。

　　已经提前切好的五花肉片缓缓化开，在大锅里翻炒变色，切好的葱姜末一起入锅，随着煸炒，香味逐渐从锅里飘出来。

　　香菇切片，肥厚的木耳都是山林里自己采回来的。

　　此外还有干的黄花泡开。

　　加上油盐酱醋，加水炖到香喷喷，最后出锅的时候勾个芡，就是最好的一锅卤子。

　　卤子可以有很多种，但是白老爹只做了这一种。

　　反而是开始做酱。

　　吃酱这个事情，从东北三省，到京城，到天津，都是非常喜欢的。

　　不过还是有些许的不同。

　　京城那边讲究是肥肉丁，干黄酱，一点点的谢开再小火慢炖，最后撒上一把葱白丁。

　　京城炸酱面还是很出名的。

　　只是如今旅游者想要吃到正经的京城炸酱面，还是有点难。

　　因为开着所谓的京城面馆的，未必是本地人。

　　白叶听过身边不少人都吐槽，那酱送上来，居然是面酱，且还是甜面酱。甜腻腻拌面条，难怪大家都吃的一言难尽。

　　东北到京城，其实吃的都是豆酱，黄豆和面发酵而成的。

　　即便是天津的酱里有甜面酱，也是有一些，而不是全部。

　　且还要加入干香菇水调制，增加香味。

　　在东北，大酱做拌面酱，可以肉丁的，还可以做成鸡蛋的。

　　鸡蛋酱在东北，可以是顿顿出现在餐桌上的。

　　用来直接吃，蘸馒头，拌面条，甚至蘸菜。

　　今天白老爹打了六个鸡蛋，搅了好大的一碗蛋液。

　　“爹啊，你放这么多的鸡蛋啊。”

　　“六个吉利啊！”白老爹笑笑。

　　六个鸡蛋，可是要放不少的油，将鸡蛋在热油之中迅速搅散成小块，一大碗面酱倒入。

　　鸡蛋酱出锅之后，白老爹又做了个肉丁酱。

　　三种已经差不多了，不过白安安蹦出来，“爹，想吃鸡蛋柿子卤。”

　　“去。”白老爹直接略过姑娘离开了。

　　“……哥，你说我是亲生的么？”白安安委屈的看向身边的白叶。

　　“这才是真亲生的。”白叶揉揉妹妹的头，直到揉乱了才满意的松手。

　　白安安一直都忍耐着，看着白叶收回手，指指自己的头，“哥，你做呗？”

　　白叶：“……好吧。”

　　吃人的嘴短，揉人家的手短。

　　自家的亲妹妹，做呗。

　　不过在白安安的要求下，白叶给白安安做了一碗鸡蛋肉沫西红柿卤。

　　结果，意外的好吃。

　　大家都坐在餐桌前，桌上还有一大盆煮好的面条。

　　有直接挑自己爱吃的酱或者卤子吃的。

　　也有用小碗的，一种一种的都尝过去。

　　白叶用了一个大碗，先舀了一大勺子肉片卤，旁边卫昭用胳膊肘轻碰他一下，“哥，你就吃这一种？”

　　“那当然不能。”白叶将放了卤子的这一块拌了拌，自己就是一筷子塞嘴里。

　　五花肉片香喷喷，香菇、木耳和黄花菜也都是天然的好食材，卤芡半透明均匀地挂在面条上。

　　别说吃，光是看都觉得特别的香。

　　白老爹的厨艺，虽然不是出自白世君，但是白奶奶当年可是被自己丈夫指点过厨艺。

　　所以连带着白老爹厨艺也不错，再加上村中的食材好，制作方式也十分的质朴，这卤子自然是十分适口。

　　事实上在场众人吃卤子的也最多。

　　吃完了这一部分，白叶不急不缓的又舀了西红柿鸡蛋卤。

　　他们这边管西红柿叫柿子，这柿子不是他家自己种的，而是过年前在县城里现买的。

　　因为加了肉沫，白叶还放了一些蒜末，这次的西红柿卤味道显得越发醇厚。

　　“好吃！”

　　“哥。我出的主意好吃吧？”白安安凑过来，“你说我是不是也继承了爷爷的天赋啊？”

　　“嗯嗯嗯，你也有天赋，明天吃饼，你来做吧！”

　　白安安顿时不吭声了。

第645章 不速之客

　　肉酱和鸡蛋酱也都是好吃的，这些不光能吃面条，也能吃馒头大饼。

　　最后只有西红柿鸡蛋卤吃光了，那一大盆五花肉山珍卤也剩下了一半。

　　不过当一盘卤子也没浪费，姜兰说晚上的时候，在里面下面片，给大家做面片汤。

　　大家都表示同意。白老爹不让姜兰动手，自己高高兴兴地去和了面，准备晚上吃。

　　吃过午饭，大家都在客厅坐着聊天。

　　陈乐给白叶打了电话过来，“白叶啊，明天咱们去看电影啊？我朋友给咱们留的场次就是明天。”

　　“好啊！”白叶想起这件事，“明天咱们一起……”

　　白叶说着说着，忽然发现自家人口有点多，但是车子好像只有一辆。

　　陈乐那边却是早就想到了这一点，“白叶，你们家那边人很多，我雇了一辆大巴车，明天从我们家出发，然后去你家那边。”

　　“还是你小子想的周到啊！”白叶大喜。“那就这么做。我们等你啊！”

　　白叶挂了电话之后，他们这些年轻人都知道是看电影的事情。

　　不过白老爹他们可不知道。

　　白叶满脸喜色，“爹，妈，师父，干爹干妈，明天咱们去市里看电影。陈乐他们全家也一起。”

　　“哟，看电影啊！”姜兰低呼一声。

　　她这一辈子从来没去电影院看过电影，以前看就是村里放的那种。

　　都是老电影，至少也几年前的。

　　什么时候看过刚上线的。

　　“对啊，是浩子演的电影。”

　　白叶语气里都是自豪，不过他这一说完，这几个长辈的注意力全都到了江浩身上。

　　白老爹和姜兰拿江浩也当自己儿子一般，虽然之前也听了一耳朵，此时细细地打探起来。

　　白叶几个将自己知道的，加了不少细节说给大家听。

　　他们的细节加的太多了，夸的江浩都抬不起头来了，一直在旁边不停劝。

　　“差不多了。”

　　“别夸了。”

　　“太夸张了。”

　　“我只是男四男四，不是男主啊。”

　　“你们几个……”

　　可怜江浩现在一只手不太方便，只有另一只手能捂住脸。

　　不过这个电话，可是让江浩成了大家下午的谈资，连午睡都不肯去了。姜兰泡了一盆冻秋梨、冻柿子、海棠果等端过来，大家边吃边聊。

　　也就是在此时，外面忽然又传来吆喝。

　　“大兰子啊，兰子？你快出来，你哥哥来了!”

　　“谁啊这是。”大家都听到了外面的吆喝声，听出了这吆喝的人语气有点不客气。

　　只有姜兰和白老爹两人脸色沉了下来。

　　“妈。我去吧。”白叶起身，他脸上也没了笑模样。

　　“咋回事儿？”众人面面相觑，即便是和白家关系最亲近的江浩对此知道的也不多。

　　毕竟来人跟白家人闹翻的时候，是白叶小学时候，此后在没有什么来往，就连白安安都没啥印象了。

　　白叶起身就出去了，和来人正好在屋门口对上。

　　来人真不是外人，至少从血缘上看不是外人。