作者:风熄花
都是家常菜,但是各个都是大家爱吃的。
因为有肉。
主菜就是猪肉了
一大盆的红烧肉,里面还有煮熟的鸡蛋,也一起炖的上色。
其他的各种炒菜都有。
白叶做饭的时候,还顺便看了看厨房里的食材,发现了不少菜干。
有长豆角的,有茄子皮的,还有其他的一些菜晾干的。
说是茄子皮,其实可不是真的皮。
茄子拉秧的时候,其实上面还带着不少没长大的小茄子。勤劳俭朴的农民们,自然不会将小茄子白白丢弃了,而是都收集起来。
其实这些茄子大多数也熟了,就是此时时节已经到了,而且藤蔓已经到了油干灯枯的地步,所以不能供给最后一批茄子长大。
所以这些拉秧的小茄子个头小,模样有时候也不大好看。
但是不影响吃。
一般大家都是用来做蒜茄子,另一部分就是晒茄子皮了。
茄子连皮带肉一起转圈削下来,厚厚的,最后小茄子削完了也就剩下一点点心。
所以这些茄子皮上肉很厚,晾干后再皮泡发,肉能吸收汤汁味道, 皮则是很有嚼劲,炖菜又柔又韧。
白家就种了不少豇豆、茄子和大白菜。
大白菜就是用来做酸菜的,白家地不多,种一亩大白菜正好够自家吃的,顿顿吃。
茄子豆角新鲜时候能去集市上卖一些,自家吃着也方便,拉秧后就是用来晒干菜。
第590章 我要时时刻刻跟着你
不光是白家如此,陈家也是。
他们家人并没有太多的土地,主要是家里老的老小的小,男人们外面都有自己的事业,也不能回来种地,还占着土地做什么,还不如交给旁人种植。
农村这样做的人并不少,自家土地少或者是没人种,就交给别人一起种植,这样每年拿一些钱也合适。
陈家的土地就是交给村里统一处理,兄弟三家的土地还真不少,他们家又给乡亲们做了不少的实事,所以平日里大家摘了新鲜蔬菜都会给他们家捎上一份,拉秧后做的各种菜干,也从来少不了陈家的。
所以各家送来的,足足有几麻袋那么多。
这么多的干菜可不能浪费,白叶准备明天就炖一锅,而且,算算时间明天中午江浩就能到了。
做完饭的功夫,白叶已经将明天的菜单都拟定好了。
晚上的时候,白叶正在厨房捣鼓。
陈家老太爷,还有三个儿媳妇,陈欢都轮番过来看白叶。知道白叶在准备明天的菜,都笑容更深了,走之前还不忘对着厨房里打下手的陈乐和陈兴叮嘱几句。
这兄弟俩人的表情截然相反,陈兴一脸兴奋,特别用力的点头。陈乐则是一脸的生无可恋。
怎么当助理,连点私人时间都没有了呢。
好在也不用他做什么,主要是白叶在旁,旁边陈兴很积极地打下手。
白叶自从在自己的徒弟列表里看到陈兴之后,很是意外,也有些高兴。
因为陈兴的年纪最小,而且对厨艺兴致勃勃,这是最有可塑性的一个弟子。
所以白叶既然见到了陈兴,就会悉心教导一番。
一个肯教,一个肯学。
两人将茄子皮简单清洗一番,就用淘米水浸泡上。
收拾东西后,白叶也准备去洗漱睡觉了。
不过在那之前,白叶想着出去跑个步,然后打几圈拳。
从回老家之后,这两天都耽搁了,今天晚上白叶不想再放弃了。养成一个好习惯,需要21天,放弃只需要一瞬间。
他这努力不能白费,也不能浪费了葛家外公辛苦给他修正拳法。
所以白叶套上了一件薄羽绒服就出去了。
“哎白叶你干啥去啊?”陈乐问道。
“我去跑步,你睡你的吧。”
“别啊,我爸让我时时刻刻跟着你。你等我!”陈乐抓起一件羽绒服穿上。
“大可不必。他是让工作的时候跟着我吧?也不用时时刻刻都跟着啊,我洗澡呢,我睡觉呢?”白叶没想到陈乐还是死心眼。
“住口!睡觉的时候别想,小爷是有下限的人。”
“你也有下限。”陈欢热了一杯牛奶准备端上楼去,路过时候丢下一句。“白叶,跑步带上我小弟。”
“好……”
不用白叶喊,陈兴自己已经套上小棉袄满脸兴奋地跑出来了。
陈乐满脸的不敢置信,“不是吧不是吧,平时连多走两步都不乐意,你现在居然要出去夜跑?你知道外面多少度么?你知道外面有多黑么?你不害怕么?”
陈兴却不为所动,乐呵呵跑到白叶身边,仰头道,“白叶哥哥,我们开始吧。”
说话间,两人已经一起开门出去了。
“……脑残粉真可怕!哎等等我啊!”
白叶刻意放慢了脚步。陈乐的体力还行,但是陈兴这个小胖子可想而知体能有点弱的。
就在村里慢慢小跑了半圈,小胖子就呼哧带喘了。
白叶索性将慢跑变成了走。
小胖子缓过来一点,有点沮丧地看着白叶,“白叶哥哥,当厨师还要跑步么?”
“当厨师也要身体好啊。”白叶想了想,“我参加厨艺大赛的视频你看过么?”
“嗯呢!”作为白叶的小脑残粉一枚,陈兴自然是看过的。甚至还想复刻白叶的菜,不过他的水平还太低,根本就不可能。
“那你看到我身边还有一个胖胖的哥哥么?”
“嗯!”陈兴再次点头。
高原的水准极高,在比赛中自然也是万众瞩目的存在,陈兴自然印象深刻,但此刻陈兴却是理解错了,他以为白叶在告诉他,胖子当厨师没问题。
结果他话说完,白叶却笑着摇头,“高原是我的大哥,你只看到了他的胖,你却不知道他能一口气翻上十几个跟头。”
第591章 委屈白叶哥哥了
“什么?”陈家兄弟一脸的不敢置信,直觉是白叶在诓他们。
“你们不信?”白叶马上翻出手机,找到了一个高原翻跟头的短视频放给两人看,陈家兄弟目瞪口呆。
“真厉害啊。”
“白叶哥哥,原来胖子也能这样厉害的。”陈兴脸上有些意动。
“胖子也要减肥呢。可以吃好吃饱,但是要运动,你看看他这么厉害了还在减肥,你有什么想法?”
“那,我不减肥,白叶哥哥是不是不爱我了?”陈兴委屈的问道。
“这个嘛,健健康康的,才能将这条路走的更远,而不是在你是胖是瘦。”
“嗯,我懂了。”陈兴小圆脸上还有点茫然,但是目光逐渐坚定。
走在途中,白叶手机响起,是江浩打过来的。
果然,明天上午十一点左右,他们大概就能到陈家了,白叶全程只是笑着听对方说,然后询问对方想吃什么。
对于白叶做的饭,江浩从来是不挑剔的,“只要是你做的都好。明天我是不是能吃个餐?”
“能,一定能。”
“那,多弄一条鱼吧?”
“好。”
直到挂了电话,白叶才看到旁边陈乐也在打电话。
“你哥还挺忙。”
“我哥让人准备鱼呢。”陈兴老实地说道,“江浩哥哥不是想吃鱼嘛。”
“好了,鱼有了。”陈乐挂了电话,“刚才看你讲电话说要做鱼,我就打电话定了,不过不知道你需要什么鱼,我就都要了一些。”陈乐掰着手指给白叶说,“要了一条水库大鱼,还有一些适合清蒸的一斤左右的海鱼,这个要中午才能到。”
“谢谢。”
“谢啥啊,不过我也有点小愿望。”陈乐说道,“明天能不能给我做点虾啊,我想吃。”
“那有什么难的。明天让你吃个痛快!”
三人也不跑步了,直接回了家,不过白叶让他们倆先进去,自己在院子里打拳。
一遍两遍三遍,直到通体舒泰之后,才意犹未尽的停下了动作。
擦擦额头汗水一转头,白叶就看到扒在玻璃上的一大一小,“你俩干啥呢?吓我一跳。”
“嘿嘿,白叶,你这拳打的很帅啊。”陈乐还比划了两下。
“哈哈,我们家祖传的拳。”白叶说道。
“啊,祖传的啊,是不是要进你们家家门才能学的那种?”陈乐傻眼。他还想着,跟白叶也学两手呢,这太帅了,打出去虎虎生风的啊。
旁边陈兴想了想,“结婚是不是算一家,那哥你嫁了吧。我作为亲戚,能学吧白叶哥哥?”
下来送空杯子的陈欢站在楼梯上,听到了这诡异的对话,瞬间笑的弯下腰。
陈乐一头黑线,“我就说姐你说话时候注意点,把老幺都教坏了!”
陈欢也努力忍笑,“小兴啊,你哥哥是不能嫁人的,他只能给你找个嫂子。”
“啊。那嫂子……”陈兴转头去看白叶。
“……”陈乐脸都绿了,“咱家能嫁给白叶的,只有姐。”
“哎,那也行吧,就是委屈白叶哥哥了。”陈兴叹口气。
顿时一个爆栗敲到了陈兴头上,下手的当然是他亲姐姐。
小胖子被亲姐姐拎着脖领子薅走收拾了,陈乐和白叶齐齐呼出一口气,然后对视一笑。
“是祖传的,但是没说不能教别人。如果你介意这个,我可以教你一些别的东西。”白叶在扬州跟着葛老爷子学了不少小招数。这些都是可以外传的,都是葛家武馆里传授的东西。
虽然说白叶功夫的火候还很不足,但是动作都是非常标准的。这可是葛老爷子亲手带出来的。
陈乐听的感兴趣,白叶也挑着简单易上手的教他,教会后就让陈乐自己去练,自己则去洗澡睡觉了。
陈乐也溜溜达达的上了楼。结果这一晚上做梦都在练这一招。
早上起来的时候,白叶提前和的面已经发了,他准备的肉馅也入味。
一大早,陈家人起来的时候,白叶已经在院子里练拳了。
陈老爷子也在,两人各练各的,虽然不是一种拳法,但也有种很和谐的默契。
第592章 江浩回来了
直到陈家人都起来了,两人才缓缓收势,“老爷子,我去揭锅。”
早上的新米熬的大米粥,白叶带来的双黄咸鸭蛋,早上现蒸的大包子,再配上白叶做的小菜。
新腌制好的酸菜捞出洗净切成细丝,辣椒丝撒一把,热油烧热往上一浇,刺啦啦的声音带起来的是酸香诱人的味道。
陈家人没有一个赖床,都麻利的洗漱好乖乖地坐在了座位上。
提前通知陈家准备食材,在陈志刚的财力下自然都不是问题。
所以早上这一锅酱香包做的很成功,不过算不上七丁包,只有猪肉鸡肉笋丁的三丁包,但酱香味这一点,白叶加入了,也成功地拿捏了陈家人的胃口。
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