作者:风熄花
旁邊衛昭和白葉一起給白安安參考,總算是買好了一套。
白葉倒是沒給衛昭買啥,一來這小孩自己有錢,二來是這審美有點跑偏,對於花裏胡哨的東西,那就一個感興趣。
除了花棉掖竺扌猓椭粚烁信d趣了。
從進了商場到現在,嘴就沒停過,把那雪糕、糖葫蘆、烤冷麪驢打滾的喫了一溜夠。
光是糖葫蘆都不知道喫了多少種。
蘋果的,草莓的,還有小柿子的。
那種聖女果,串成串外面裹一層糖殼,看着還挺好看的。
白葉嘴角抽搐,“好喫麼?啥味啊?”
衛昭舔舔嘴,“……糖拌西紅柿味。”
白安安在旁邊放聲大笑。
白葉也不去管他,一會兒這小子又買回來三串辣條的糖葫蘆,白葉都驚呆了,“你不要喫的這麼獵奇好不好?”
“哎,都嚐嚐,都嚐嚐嘛!”衛昭強制在他們手裏塞了一人一串,要求他們一起喫。
這辣條糖葫蘆握在手中,白葉總覺得自己的回頭率都高了不少。
第576章 給你媳婦買去
白葉他們回到家沒多久,雞架也來送貨了。
整整兩百箱,在院子裏堆得高高的。
“哥。這些都放冰箱裏麼?”衛昭還沒反應過來。
白葉看了對方一眼,“我們這嘎,院子就是天然的冰箱。白天都零下十幾度的,而且你沒看這下雪了!”
衛昭仰頭,果然天空之中洋洋灑灑地已經開始飄起了雪花。
“估計今晚能降到零下二十多度了。”白葉仰頭朝天空也看了一眼,“咱們搬幾箱進去,化了好一會兒醬雞架。”
這些從冷庫出來的雞架,凍的結結實實的,沒有個幾個小時都不會化。
正好能跟這一場大雪連在一起。
“這邊就是好啊,外面這都是天然的大冰箱啊。”
白葉和衛昭一個人搬了幾箱雞架進去,就堆在了廚房裏。
這大廚房,寬寬綽綽的,有竈臺通着一層的火炕,也有煤氣竈。
此時這寬敞的廚房裏,滿滿都是肉香。
肉味濃郁,大鍋裏小火咕嘟着的正是他們白家老號祕製醬肉。
那香味,濃郁很吶。
衛昭一進來,就用力的吸吸鼻子,“伯伯,這肉能喫了麼?”
“啊,快了快了!”白老爹忙不迭的說道。
他就喜歡孩子,大的小的,只要是晚輩,他都待見。
除了隔壁那種混蛋玩意。
廚房的一角,還支棱着一個架子,是白老爹正在直播。
白葉趕緊避開了攝像頭,拉着衛昭出來了,給白老爹讓出了空間。
他可不想入鏡。
倒是網友們 每天看白老爹做飯,也見過姜蘭、吳大媽,還有放假後偶爾入鏡的白安安。
但是白葉他們還是第一次見。
好在大家並沒有認出來白葉,因爲他這大棉叶扪澋臉觾海皇翘貏e熟悉的人都認不出來。
評論區立馬有人詢問白老爹,這是不是他兒子。
白老爹老實的承認了,“是我兒子,他在外面打工,一年回來不了幾次,回來了也就待幾天。過年應該能待個半個多月吧。”
直播間裏,有不少網友是來看東北農村生活的,還有一部分是在外面不能回老家的東北籍網友看。
這些都是白老爹的粉絲,和白葉的粉絲重疊性不是很大,所以也沒有人發現。
倒是白老爹說的話,引起了不少常年在外打拼的打工人的共鳴,大家紛紛在彈幕裏說起了思念家鄉的話。
白老爹這邊,倒是沒注意直播間的彈幕,回應了一句,就開始在鍋裏撈了起來。
白葉他們出去來回也有兩個鍾了,白老爹這邊的肉,也醬了有一個來鐘頭。
大塊的或許還沒燉透,但是裏面一些小塊的、比較薄的地方,自然早就能喫了。
裏面除了五花肉之類的,可還有排骨什麼的。這種地方最嫩,一個鐘頭肯定是熟了,只是還有些嚼勁。
若是想要燉到軟爛脫骨那種,還需要再等等。
白老爹用笊籬撈了一下,將那些小塊熟了的肉、排骨裝了一盤子。
大塊的繼續小火慢燉。
這一盆排骨和醬肉撈出來的時候,那色澤,那氤氳而起的熱氣,可是讓直播間裏的網友們狠狠地嚥了口口水。
這白老爹一看就是很會做飯的人,雖然就是農村的大鍋大竈,可不管是燉雞、燉大魚、燉豬肉粉條子,都看着十分的有食慾。
他可不會搞什麼濾鏡、美顏之類的,就是實實在在的本色。
所以纔會讓網友們每天趴在他直播間,尤其是喫飯前。
爲了這個,不少網友喫飯的時間都被統一了,不然沒喫飯看這個直播間那簡直虐身虐心。
看着白老爹端着一大盤子肉出去,不少直播間網友都饞得在屏幕前咽口水,甚至還有人開玩笑的詢問,能不能賣點醬肉給他們。
這一大盆肉端出去,香氣頓時瀰漫。
不過餐廳裏一個人都沒有,大家都在客廳那邊噰喳喳地說着啥。
白老爹將肉放下,準備去喊人,卻看到一家人都在看着什麼。
“幹啥呢這是?”
“看看,我兒子給我買的金項鍊!”姜蘭仰着脖子,讓白老爹看。
“還怪好看的,不過……”白老爹看着白葉,“你小子,給你媳婦買去,我媳婦不用你!”
第577章 扒豬臉
白老爹這一句話,說得在場的人都樂了起來。
“別啊,我可稀罕我兒子給我買的。”姜蘭說道。
旁邊郎母也笑着附和,“就是,我也稀罕。”
“你咋也……”白老爹話說到一半,看到了郎母手上也有一條同樣的項鍊。
白老爹的視線詢問地看向了郎父,郎父點點頭。
“對啊,因爲我有一條,我乾兒子送的。”郎母笑得可開心了。
“幹,乾兒子?”白老爹懵了,這乾親,啥時候認的?
郎父倒是同樣很開心,“我們一直都很喜歡白葉和安安,再加上他們和月亮和郎敬的關係,認個乾親這不也是理所應當的事情麼。”
“對啊,聽說你們這邊乾親是要擺酒的是不是?”
“是啊。”白老爹點點頭。
真正認乾親的,確實是很正經的事情,可不是現在外面那種亂七八糟的什麼乾爹乾女兒。
這乾親認下,那也是多了一層父母,也是要擺酒的。
“既然事情都說到這裏了,回頭咱們就找個好日子辦一辦。”郎母說道。
“這是好事,親上加親!”郎父也十分贊同。
“那敢情好,咱兩家聊得來,這乾親我是樂意的。他爹你呢?”姜蘭問道。
白老爹沉悶地開口,“我能有啥意見,我就一句話,那肉撈出來了,你們再不去喫就涼了。”
大家哈哈一笑,這件事就算是說定了。
白葉帶着衛昭去餐廳喫肉,白安安還給母親看哥哥剛給她買的新手機,和手鍊。
大過年的,姜蘭也沒說啥,就是笑着戳了自家丫頭腦門一下。
“新手機買了,可是讓你好好學習的,不許瞎玩什麼遊戲!”
“放心吧媽,我保證月月給你考第一!”
“那是給我考啊?”
等他們幾個人過去的時候,衛昭面前都喫了一小堆的骨肉了。
雖然說還沒燉到脫骨,但這樣的衛昭更喜歡。
第一鍋的醬肉,主要就是五花肉,等到這一鍋醬的差不多了,將肉都撈出,開始醬第二鍋。
第二鍋也有一部分的五花肉,畢竟這是一頭豬,一鍋可弄不開,至少要三鍋。
而且這還是豬肘豬蹄豬頭,還有部分排骨不算在內的情況下。另一邊的竈臺,白老爹將豬頭收拾乾淨煮熟,做了個扒豬臉。
這扒豬臉,最近白老爹可是常做,因爲郎父很愛喫。
這幾個月剛還沒到月底,他們都喫了三次了。
這豬頭買回來的時候,就讓張屠戶幫他們從中間分成兩半了。
上面的豬毛收拾不了那麼幹淨,就直接用松香來拔除,這樣收拾的乾乾淨淨。
一分爲二的豬頭,將豬耳朵剔下。
一般的扒豬臉是不帶耳朵的,那對豬耳朵,現在就在第二鍋的醬肉鍋裏,估計一會兒晚飯時候就能上桌。
兩半的豬頭下水焯熟炒透,然後放蔥姜和料酒。料酒多放,這玩意一定要去腥去味。
大概焯個二十分鐘,火候也就差不多了。
但是煮好的豬臉剔骨之後還不能直接燉,需要用將豬臉捆紮一下。
用紗布包,或者用馬蓮捆都行,這是爲了防止豬臉煮的太爛撈不起來。
白家有不少的馬蓮,白老爹細細地將兩片豬臉都紮好,然後開始放香料。
燉肉的料,大多是能用上的。
砂仁、山奈、草果、花椒、八角、桂皮、肉蔻,豆蔻,其他蔥姜也是要放的。
清洗之後,直接入鍋。
也不需要炒糖色,直接將醬肉鍋裏的湯過來就能用。
大火燒開,小火慢燉,燉熟了還要燜一會兒,一氣下來就是幾個小時。
等到晚上喫飯的時候,正好喫。
至於中午,他們是喫餃子,和第一鍋醬好的肉切了一大盤子。
酸菜豬肉的餃子,還有秋天的時候,四位長輩去林子裏採摘的榛蘑、榆黃蘑什麼的,回家焯水冷凍起來的。
雖然不能跟新鮮的比,但是此時沒有新鮮的了,這冷凍出來的也是換換口味。
餃子、醬肉,衛昭喫的嘴油汪汪的,越喫越開心,不提喫飯前喫喫的那些肉,餃子都喫了三大盤子。
喫得白葉直攔,“差不多行了啊,別積了食,晚上還有更好的呢!”
第578章 喫撐了
衛昭果然喫多了。
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