作者：风熄花
現在是三點多，晚上七點過來聚餐。
除了樊柊之外，其他人都不是本地人，所以租住的地方都距離這裏不太遠。
唯一的本地人樊柊則是住的最近的。
所以三個小時也足夠大家回去好好休息一下了。
“老闆，用不用我們幫忙？”林西漠說道。
他算是相對比較遠的，但是他自己開車，也用不了二十分鐘。
“不用，我自己來就行。”雖然一早就起來忙活了，但是白葉依然精神奕奕的。
白葉覺得這和他在揚州，跟着郭老爺子練武有關係。
雖然他並沒有學到郭老爺子的家傳武學，每天早上只是跑步，扎馬步，然後練練他們白家傳下來的拳。
可他自己都感覺到了，他的身體素質比之前強了不少，是真的精力充沛，早起忙活半天也沒有什麼疲累感。
“都回去，都回去，我早就準備好了。樊柊，曉華，這邊鎖上門，貼上咱們打印好的通知。咱們晚上再私房菜那邊聚餐。”
“好嘞！”
“哥、哥，我留下。”衛昭也精神奕奕的，“我今天都沒幹啥，現在閒得難受，我回去也睡不着的。”
“行，你要留下就留下。”白葉說道。
衛昭得意極了，看大家的神情就跟打了勝仗一般。
大家很快就散了。
白葉帶着衛昭朝着私房菜那邊，看着衛昭身上裹得裏三層外三層的。
“在這邊習慣麼？比你們家那邊冷多了吧？”
第562章 東北冬天，專治各種不服
“嗯。真的冷很多啊。十月份那會我就套上秋褲了，我還是第一次乖乖的穿。”
衛昭老實地承認。
他們這一代的小孩，很是叛逆不怕冷，什麼秋褲的，根本不想穿。
但是到了這邊知道，大東北的冬天，治得他服服帖帖的。
別說秋褲了，到了十一月的時候，衛昭連棉褲都穿上了。
幸虧小孩本來就瘦，否則非裹得和個狗熊似的。
“哥，咱們做啥啊？”衛昭不關心自己穿什麼，他只關心晚上喫什麼。
“你不去休息一下？”
“不休息！”
“行，那就跟我一起做包子。”
“啥？晚上喫包子？”
“對，給大家看看我最近學習的東西。來，你也學着，將來想喫了就自己做。”
白葉上午就把面和好了，現在已經發了起來。
他們店裏的麪食其實不多，因爲饅頭要麻煩一些，所以店裏的主食一直都是米飯爲主。淘洗一下上蒸飯櫃就可以。
饅頭的話，一般都是從外面買來的現成的，用來應付店裏不愛喫米飯的食客。
但是白葉在的時候，時常會做一些麪食，主要是早上。
一般就是大包子、大果子之類的，有時候也有韭菜盒子之類的。
今天白葉要做包子，衛昭還以爲是原本的醬肉包之類的，沒想到並不是。
醬肉包也有，但是只要是三丁包。
食材白葉早上就採購好了。
五花肉和母雞，甚至蝦仁都是很好買到的，就是筍難了一些，是白葉提前訂的。
不過白葉也有辦法，尋找一些替代品，活人總不能讓尿憋死。
三丁包，豆腐皮包，豆沙包。
然後旅行袋裏是高原給他裝上的很多揚州的特產，白豆乾拿出來，大煮乾絲那是必須來一道的。
在高興茶樓，白葉還學到一樣好東西。
雞湯。
之前在京城接華先生的宴席的時候，高原就熬過一鍋雞湯用來做菜，那味道鮮香的，現在回憶起來都依稀彷彿又聞到了香味一般。
現在嘛，白葉跟着高原身後學習這些日子，雞湯怎麼熬早就學會了。
這湯不光可以做大煮乾絲，同樣的喫麪條煮餛飩都很好喫。
餡料拌好煨了一陣，白葉將白乾劈了，衛昭瞪大眼睛，“哥，這個……”
白葉將劈豆乾的技巧給他講了一遍，“以後你做完菜沒事的時候，就練習劈豆乾。”
揚州的刀工，從來都是很厲害的，多學多練絕沒有壞處。
技多不壓身啊。
衛昭點點頭，“哥，我聽你的。”
雞湯上午就熬上了，小火慢熬。
雞湯留着備用，這雞肉撈出來也能做個涼拌菜。
然後高郵的雙黃鹹鴨蛋，幾道小菜，白葉又偷偷拿出幾盒從揚州帶回來的鹽水老鵝。
不得不說，系統空間是真的好用啊。這放了兩天一夜的鹽水老鵝，還跟放進去的時候一樣新鮮。
白葉嚐了一塊，很滿意地扣上了蓋子。
菜準備的差不多了，白葉和衛昭開始包包子，然後樊柊和蔡曉華也跑了過來了，正好大家一起包。
“你倆怎麼這麼早就來了。”
“我倆是想着你們這會應該開始準備了，誰想到你倆壓根就沒休息啊？”樊柊說道。
“早知道我們應該更早來。”
“嘿，不用，這點活兒，我們倆就忙過來了。”白葉說道，“晚上把奶奶也喊上，今天我做的她指定喜歡。”
“好！”
正忙活着，廚房門被人敲了幾下。
白葉抬眼看去，是周圍的街坊。
白葉過去招呼，“趙哥，有啥事麼？”
這趙哥就是他們這附近賣水果的那位，一開始白葉剛開餐館的時候，周圍都是香味街坊們還不習慣，這趙哥有一次還不小心流出了口水，正好有個美女來買水果，把人家直接給嚇跑了。
這件事可讓大家樂呵了好久。
趙哥看看白葉，“小白，你店裏那些菜，還有麼？今天我們周圍這些街坊，看人太多了，都想着別去搶了，晚上再去，沒想到看到告示，你們就營業中午一頓啊。”
趙哥一臉的‘失算了’的表情。
“我們周圍這些老街坊啥都沒搶到，你這要是放假了，那我們可咋整啊，三十晚上還指望你的菜呢。”
第563章 林哥放心飛，有事自己背
白葉聽得哭笑不得。
不過這些老街坊以前都挺關照他的，大家處的非常好。
“大家都沒搶到？”
“是都沒搶。”趙哥扼腕，“早知道，我們就，哎！”
“別急別急。這樣，我還要再留兩天呢，明天我再做一些，到時候我多做一些。”白葉說道，“趙哥幫我統計一下大家都要什麼，要多少。我看着做。”
“啊，這，這是不是太麻煩你了？”趙哥剛纔是訴苦，可聽到白葉真的要單獨給他們做，又有點過意不去。
“賺錢還能嫌麻煩？”白葉笑道。
“那行，我現在就挨家挨戶的去問他們。”
趙哥風風火火的走了，做事還真的很細心，還特意弄了個小本本，將這周圍和白葉關係不錯的老街坊們都問了個遍，還仔細的叮囑人家，“就咱們知道就行了哈，人家小白挺忙的，別那嘴跟棉褲腰似的松，滿世界的瞎咧咧去。”
大家都點頭稱是，然後謹慎地報了自己想要的菜和數量。
等店裏其他的員工都來齊了的時候，趙哥已經將數據都統計齊了。
大家最愛的菜，其實就是他們店裏賣的最好的那些。
紅燒肉、老扣肉、四喜小丸子等。
白葉看了看，“沒問題。明天中午差不多了能好。”
趙哥滿意而去。
鍋裏蒸的包子也已經熟了。
豆沙包比較少，一人一個的量，不過個頭可是比揚州那邊的大。
其他大包子多，讓大家都嚐嚐。
酒菜啥的還能放放，那些大菜也都是鍋仔的形式，一直咕嘟咕嘟小火熱着。
但是包子是等不了的，剛出鍋的最新鮮。
大家都挨個兒品嚐了一下，果然是真的好喫。
“人家揚州的包子這麼好喫啊！”
“長見識了。我以爲就咱們的醬肉包最好喫呢。”
“哈哈，這些都是招牌的包子，還有蟹黃包和灌湯包我沒做呢，那蟹黃包是真的鮮啊，回頭咱們這邊有螃蟹的時候，我給大家做。”
“就等老闆這句話呢！”林西漠哈哈說了一句。
“哈哈哈哈哈哈！”
“林哥太奸詐了！”
“噓，林哥要下來福利，也是咱們沾光。”
“啊對對。林哥放心飛，有事自己背！”
包子就是主食，桌上的菜餚都已經做好擺滿了，白葉讓人將包廂裏的大圓桌搬出來放在客廳。
現在他店裏的員工可不少了，一桌根本坐不下。
客廳裏兩個大桌，大家都能坐下。
桌上各種鮮香味美的熱菜，還有極具特色的小菜。
白葉讓人拿了酒，連林西漠都一起喝了幾杯，大不了喊代駕吧。
雙黃的鹹鴨蛋讓大家嘖嘖稱奇，鹽水老鵝大家果然是讚不絕口，畢竟這大家都讚不絕口的。
林西漠甚至還問道，“老闆，這做鹽水老鵝的手藝，你學會來了沒有？”
“這個……還真沒有。”白葉扼腕。
他怎麼就沒想起來這個呢。不過這手藝人家也未必肯傳授給他的。
“那完了，咱們還是發揚一下鐵鍋燉大鵝的優勢吧。反正咱們這邊有不少大鵝的，就是咱們店裏沒有。”
“對，回頭開個單獨的鐵鍋燉。”白葉說起這個也有點興奮，“小昭你好好帶徒弟，等他們能接手了，你也出去撐起一個店來。”
“好啊。”衛昭說道。“就在咱這附近找個店面麼？”
“那指定不能。”白葉搖頭，“在咱們這嘎還差你開家店？當然是要開的更遠一些。”
“老闆不會是想要在京城或者滬市開店吧？”
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