作者:风熄花
白叶嘿嘿傻笑,“我妈和的面,应该是。一会儿我在弄点炸套环。
“炸套环又是什么?”
“也是一种炸的小吃,和大麻花口感不同,但是也好吃。”
白叶一边炸着麻花,一边让白安安去洗手和面。
白安安倒也听话,白叶一边炸麻花一边指点她怎么和面,要放什么。
步骤清晰简单,连张月亮和郎敬也在一旁听着。
郎敬在张月亮耳边小声道,“我也好好听,等回去了给你做。”
很快十几个大麻花就炸好了,张月亮端到了正屋里,给白老爹和姜兰两口子吃。
这边炸套环还需要饧面,所以先炸馓子。
和大麻花不同,馓子是咸口的。
郎敬笑着说道,“馓子我吃过,我们那边也有,京城的清真小吃就有馓子。”
白叶点点头,“京城和东北这边很多小吃都是相同的,一会儿我再做几个油炸糕。”
“哥啊,明天早上再做油炸糕吧。”白安安皱着小鼻子说道,“今天都吃不下了,明天早上炸大果子,做油炸糕,我们当早饭吃。”
“这个好!这个好。”郎敬说道,“正好我们肚子也没地方了。”
白叶点头,“也行,那你明天可得早起。你要是起的太晚,我们可不给你留!”
“哥,你真太坏了。我怎么会赖床呢!”白安安小脸微红地抗议道。
炸了这么多吃食,大家肚子都饱饱的,白安安小屋的炕也烧得热乎乎的了,和张月亮两人赶紧收拾东西洗漱钻进了热乎乎的被窝。
张月亮和白安安是熟识的,所以两人很快就亲密起来。
但是白叶和郎敬可不熟,两人洗漱钻被窝后,几乎没有什么话可聊的。
可晚上吃的有点饱,两人一时间都睡不着。郎敬就夸白叶手艺好,“听月亮说,你是专业厨师?”
“就是之前在一个小餐馆里打工,后来跟着老板学做菜,这才转正半年,餐馆倒闭了。”
“啊。怎么回事儿啊?”
郎敬知道原因后,对白叶颇多同情。他没想到女朋友这个邻家弟弟还挺倒霉的。
他看着白叶心态平和,脸上总是带着笑意,谁能想得到。
“那个,张时亮你了解么?”听完了白叶的事情,郎敬又询问起张时亮。
郎敬对于张月亮家知道最多的是她母亲,知道那是个偏心眼又很贪财的女人,所以之前就提醒张月亮要自己存点钱,别一味的付出。
这一次也是因为两人确定关系了,想要回来得到女方父母的许可。
但是来了之后,郎敬才发现最大的问题是张月亮那个弟弟张时亮。
白叶没想到郎敬居然问他张时亮的事情,犹豫了一下,还是没说的太露骨,“他这个人,脾气比较暴躁,而且思考自己的时候更多一些,你们要想顺利得到张婶的同意,可能要先得到他的支持。”
白叶说的含蓄,可郎敬已经明白了。
说白了就是,张时亮比较自私。让他满意,怎么满意?除非他们也掏三十万出来,给他买辆车。
郎敬在黑暗中无声冷笑,不过声音却很平静,“我知道了。”
第43章 油炸糕
转天一大早,白叶就爬起来做早饭了。
他宝贝妹妹可是说了,早上要吃油炸糕。他就这么一个妹妹,自然是要宠起来的。
油炸糕在北方很多城市都有,外面是一层黏米磨成的面,里面包裹着豆馅,然后放在油锅里炸到金黄膨胀。
豆馅是姜兰前两天就做好的,足有一大盆。因为除了要做油炸糕,他们还要做粘豆包的,索性就直接做了一大盆。
这种豆馅是用红小豆为主,煮到糜烂之后捞出浮起的豆皮。再用勺子将豆子压碎,和红糖均匀搅拌。
这样做出来的豆馅甜而不腻,不像外面出售的豆沙那样甜腻油润。而且里面偶尔还会有几颗漏网之鱼的完整豆子,咬起来颇有些颗粒感。
做油炸糕的面和大果子的面都是前一天就和好的,经过一晚上已经柔软光滑,因为面盆就放在灶台上,都已经半发面了。
母亲姜兰在堂屋里一边熬粥一边和张月亮聊着什么,郎敬则是洗漱之后就坐在厨房看白叶炸东西。
昨天晚上说做的炸套环也没做,大家都吃不下了,正好现在做。
一块块的剂子揪出拉长,再转上几圈,就是最简单的炸套环。
自家做的吃食没有必要做的太精细,越是随意反而越让人有兴致。
一盆炸套环炸完,姜兰那边大碴子粥也熬好了,一边绕到小屋这边喊白安安起床,一边告诉白叶可以炸大果子了。
“好嘞!”白叶利索地开始炸大果子,因为多了张月亮和郎敬,所以比平时炸的更多。
这些大果子吃不了也没关系,软下来的大果子可以切碎了和在馅里蒸包子做饺子。
炸了一堆大果子,琢磨着够吃了,白叶又开始做油炸糕。
他做的油炸糕其实不光是东北这边的方法了。东北这边大致还是软的。但是去年有一家卖油炸糕的就在他们餐馆不远处,听说是从京城一家网红店学的手艺。
那油炸糕表皮是脆的,整个炸得膨胀起来,就和一个小圆球似的。
不得不说,跟平常的味道不同,但是真的好吃。白叶一开始还买一些吃,后来因为那家价格一涨再涨,最后都四块钱一个了,他再也没买过。
吃不起吃不起,普通的可才一块五啊。
不过他是个厨师,从出口看到对方一些操作之后就大概明白了,今天正好试试。
没想到他炸完之后,郎敬就有点发愣,“哎,你这个,好像我们那边一家店啊。”
白叶暗笑。
可不就是嘛。
他学的那家油炸糕店,而那家油炸糕店就是从京城的网红店学来的。
郎敬是京城人,自然吃过。
果然,吃饭的时候,郎敬吃了一口说,“你这个味道不错,很正宗啊。月亮你尝尝,跟京天红的像不像?”
张月亮点头,“像,我刚才就想呢,怎么这油炸糕是这样的。不过真好吃。”
姜兰也是第一次吃儿子做,“这样做怪好吃的,白叶这小子,可都没给我做过。”
“你快拉倒吧,儿子打回来天天忙活着赚钱,哪有功夫做这个。”
“这倒也是。”
他们吃的正香,大门口进来了人,是隔壁老张头和他媳妇孙翠娟。
孙翠娟冷着脸进来,“月亮,跟我回去。一会儿跟我去见高家的少爷。”
张月亮脸也沉了下来,“妈,我说了,我有男朋友,我不会去相亲的,更不会跟高大伟相亲。”
“你!小丫头片子,出去几年,翻了天了吧?你信不信我抽你?连一辆车都给你弟弟换不回来,我真是白养了你!我告诉你,要么去相亲,要么你给我去死。”
“妈!”张月亮被孙翠娟这一通话终于逼到了崩溃,“我在你心里就是给弟弟换钱的物件是不是?”
孙翠娟眉毛一挑,“女人都是这样,要是不能给娘家换点钱,我早就把你送人了。”
“孙翠娟!”这些连老张头都听不下去了,“怪不得月亮小时候走丢过两次,你说是不是你?”
孙翠娟被揭穿的一瞬间有些不自在,但是很快就平静下来了,“那又如何,都说了姑娘就是赔钱货。我这不是也让她健健康康长大了么?还让她上了高中。”
旁边白安安早就听不惯对方一口一个姑娘就是赔钱货的说辞。听到孙翠娟这话,小声道,“哼,让月亮姐上高中,就是想要卖个好价钱吧!”
没想到孙翠娟耳朵还挺好的,听到后瞬间拧眉立目地瞪向白安安,“小死丫头片子,有你什么事?信不信我撕你的嘴?”
白叶脸一沉当在了安安身前,“你敢!”
姜兰也怒了,而且她向来不惯着对方,“孙翠娟,要撒癔症就回你们家去,别在我们家撒!这里姓白!你敢动我姑娘一下试试?我先撕了你的嘴!”
看白家人都怒视着他,颇有她再说一句话就上来抽她一顿的架势,她也慌了。
“好,行!张月亮,你现在给我滚回家!”说吧,孙翠娟直接甩头就走。
“月亮啊……”老张头想要说什么,但是最终还是没说出来,也跟着孙翠娟离开了。
“月亮,别难受,一会儿婶带着你去赶集散散心。今年春节就在咱家过。”姜兰心疼地抱着张月亮说道。
张月亮瞬间搂着姜兰就哭了出来,郎敬更是脸色阴沉。
他陪着女朋友回来,是因为尊重。但是遇到这样的未来丈母娘,一而再再而三要将他和女朋友拆散,且还要将亲生姑娘推到火坑里去,他是真的不能忍了。
而且对方一口一句姑娘就是赔钱货,他真是心头蹿起怒火。孙翠娟自己还是个女人,却最重男轻女,她算什么母亲。
“月亮,既然这里不欢迎我们,我们回去吧。”郎敬毅然说道。“回去我们就登记,放心,他们不疼你,以后我疼你,我爸妈也都疼你。”
张月亮犹豫了一下,随后点点头,“我们走!”
不过现在走肯定是没车的,郎敬拿着手机去打了几个电话,回来之后心情好多了。
“白叔,白婶,我还没赶过集呢,能不能带着我和月亮一起去?”
第44章 都是你妈让我干的!
“那当然没问题。”姜兰一口答应,刚才发生的事情她决口不提,免得坏了这小情侣的心情,转而说起赶集的趣事。
白叶一家今天本来就是要去赶集的,张月亮和郎敬一起去也没什么,无非是加个小板凳。
后面只安了两个椅子,又拿上去两个小板凳,最后张月亮和白安安互相依偎着坐在了后面。
从村子里出来,朝着南庄大集那边走,看着远处的风景,她心里豁亮了不少,再加上白安安一直故意叽叽喳喳的想要转移她的注意力,让张月亮忍不住一笑。
邻居家的叔叔婶婶,弟弟妹妹都知道心疼她,她自己的亲生母亲却是逼她到这个地步。
还有亲生弟弟明知道自己的姐姐要被推到火坑里去,只为了给他换一辆好车,却佯装不知。
这样的家庭她还有什么好留恋的。
走吧。
这一次走了,那就再没有什么枷锁能捆在她身上了。
心里放下了,张月亮顿时觉得浑身一轻,也拉着白安安说笑起来。
前排的郎敬虽然没回头,但是他一直都注意着张月亮的情绪。发现张月亮语气轻快起来了,这才放下心。
转头低声跟姜兰说道,“白婶,因为过年,我们买不到回去的机票,可能还要再您家打搅一……”
“你这孩子,我早就说了,今年就在我家过年。”姜兰微微朝后面瞥了一眼,“月亮这丫头,是我从小看到大的,是个听话懂事的好孩子,你要好好对她。”
“嗯,白婶,我知道,谢谢您。”郎敬点头。
这些原本该从自己丈母娘口中说出的话,最后却是从邻居,还是和张家一向关系不好邻居口中听到,真的有点讽刺。
到了南庄大集,白叶他们一家就开始了采买,因为要买的东西多,他们也就没分开,白叶兄妹负责当运送官,将买好的东西一趟一趟地送回去。
回来的时候,正看到姜兰指着他们家前两天摆摊子的位置在说着什么。看姜兰脸上的笑容,白叶也知道母亲在夸自己。
他和妹妹,一直都是父母心里的骄傲。
他们家的摊子前几天一直摆在这里,昨天就已经通知了熟客,三十就不卖了。怕有人不知道,还特意在这里留下了个牌子通知。
看白叶回来,他们一家人准备继续往前逛,没想到忽然听到一个耳熟的声音。
“他们家的,因为老汤里放了不该放的东西,都被抓起来了!”
“那可不,我前几天就当众揭穿过,他们还想要动手打我呢!”
“呵,缺德造孽的玩意,不得好死。”
人群里虽然也有人反驳她,但是她仗着嗓门大很是撒泼了一阵。
白叶听到人群里传出来的这些话,眉头顿时拧了起来,直接就挤进了人群。
“又让我抓到你造谣了。”白叶进去就抓住了对方的手腕,“一而再再而三的抹黑我们,真以为我不会报警么?”
冷不丁被抓住了手臂,妇女顿时慌了,一边大声嚷嚷非礼,一边想要挣脱。
白叶厨师出身,手臂的力量强悍,怎么可能让她挣脱。
此时旁边的人也都认出来了。
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