开局就失业：返乡途中卖盒 第241章

　　但是酒却一定要斟满的。

　　一人面前一个酒杯，连江小年都跃跃欲试。

　　“你，能喝么？”白叶有点迟疑。

　　这是未成年人啊！

　　要是他满十六了，白叶都不说啥了。

　　而且这也不是啤酒果酒，这可是白酒，还是那种劲儿不小的。

　　他刚刚舀酒的时候，闻着那扑面而来的酒香，都觉得有三分醉了。

　　白叶不怕给江小年喝坏了，他怕江小年喝多了写不了作业，回去被他爷爷江顺友揍。

　　江老爷子可是将他的宝贝孙子交给他了，他这个临时监护人得负责啊。

　　“放心放心！”江小年双手将酒杯举高，“哥哥，来吧！我能喝的！”

　　“让他喝吧。”董建舒发话。

　　江小年瞬间笑得更大了。

　　白叶只得给他也倒了一杯，“就这一杯啊！”

　　“好！”

　　白叶是真怕他喝多了，不过董建舒笑呵呵道，“放心吧，他肯定能喝。”

　　“为啥啊？”柳鸿好奇地问道。

　　“因为他爷爷能喝。很能喝的那种。”董建舒说道，不知道想起了什么，脸上还闪过一丝难言的表情，“放心吧，他随他爷爷三分，今天都能干翻你们一群人。”

　　“嚯！”高原第一个惊呼，“我小看你了啊。”

　　“来来，咱们喝一杯。”柳鸿也说道。

　　厨师这个行业，不能酗酒。

　　但并不等于他们没酒量。

　　白叶平时也是不喝酒的，不过赶上逢年过节的，或者回老家陪着白老爹，也能喝不少的。

　　董建舒带着众人喝了一口，也开始说起江顺友的一些喝酒趣事，有些连江小年都不知道。

　　听得大家乐呵不已。

　　这酒也是确实好，似乎是因为年份够了，酒中的辛辣尽去，入口很是绵柔。

　　就连温静茹和舒曼，浅尝一小口之后，都放心不少，准备再来一口。

　　董建舒制止她们俩，“慢慢喝，不急。”

　　众人很快明白了董建舒的意思。

　　因为片刻后，肚子里就燃起了一片火热，随后酒意翻涌而上。

　　这一股酒意再下去，众人都不由得呼一口气。

　　白叶还低呼一句，“过瘾！”

　　酒是绝对的好酒，不过两个女孩子决定喝这一杯后不再喝了。

　　后劲有点足。

　　一桌子的菜肴，第一个要吃的，自然就是河豚了。

　　这也是最后一道上来的，别的汤菜小炒纷纷上桌的时候，白叶正在摆盘。

　　中午那一道河豚的模样，白叶晚上复刻出来，且比中午更加精致。甚至还用食材在旁边雕了一些字。

　　鱼生的蘸汁，是温静茹调的，为了这个还去后面的阳光房里转了一圈，薅了不少合用的调味料。

　　河豚鱼生贴在冰上，凉凉的，保持着新鲜，也能让鱼肉更弹。

　　鱼肉很薄，再加上河豚肉本身就很浅淡，一片片的都是半透明的样子。

　　浅尝一口，才去蘸调味料。

　　肉很弹，嚼起来的口感很不错，仔细品自带一种鲜甜味。

　　也难怪在以前没有养殖河豚的时候，大家拼死也要吃河豚了。

　　至于说河豚的内脏有多鲜美，这件事白叶是有发言权的。

　　他应该是全场唯一吃过野生河豚肝脏的人了。

　　在虚拟教室练习刀工的时候，一开始他掌握不好，难免让鱼肉沾染上血液之类的。

　　这时候基本就是失败了，鱼肉已经有毒了。

　　但是作为既定程序，他还是要做完的，做完还是要第一个品尝。

　　这一课就是让白叶对待食材随时都要保持谨慎，对食客负责是他必须记住的。如果处理不好，那作为第一个食用的人，他将被毒死。

　　虚拟教室死不了，但是那种麻痹濒死的痛苦是有的。

　　所以又一次失败后，白叶干脆将肝脏也弄进去了。

　　他倒要尝尝这玩意，到底有多好吃，拼着死也要吃。

第499章 生滚河豚汤

　　河豚的肝脏是挺好吃的。

　　但是也就是好吃而已。

　　白叶觉得肝脏这种东西，脂肪丰富，就没有不好吃的。

　　像最平常吃的猪肝，不管是盐水猪肝还是做成熘肝尖，都是非常受欢迎的。

　　就算是禽类的肝脏也是很好吃的。

　　像是国内常吃的鸭肝，国外喜欢的鹅肝。

　　脂肪这么丰富，口感这么细腻，谁能不喜欢。

　　河豚的肝脏也是如此。

　　不过是鱼鲜类的肝脏比禽类，比牲畜类，有所区别。

　　白叶一边吃，一边回想着这些。

　　身边高原倒是直接问出了，“董大师，这河豚的内脏真的好吃么？我之前听说有人为了吃一口，都送命了。”

　　“我也听说过。”

　　“我也。”

　　“他们是不是有病啊，活着不好么？非要吃一口？”柳鸿吐槽道。

　　“好奇心作祟？觉得自己死不了？”

　　“谁知道呢。”

　　众人七嘴八舌地讨论着。

　　董建舒顿了顿，缓缓开口，“确实是剧毒，具体是什么味，我还没活够，也不知道。”

　　一桌人都笑了起来。

　　“不过嘛，沿海地区居民，倒是吃过别的鱼类的内脏。我记得有一种鮟鱇鱼的内脏，好像就很好吃。独岚，你吃过没有？”

　　董建舒点了章独岚的名字。

　　章独岚现在的气色要比刚才好很多了，听到董建舒喊他，点了点头，“鮟鱇鱼肝我吃过一次，还是可以的。不过大多数人是没听过，或者是听说也没机会接触的。”

　　“是不是鱼的内脏都好吃啊。”江小年问道。

　　“那肯定啊，回头我给你做干锅鱼杂，好吃呢。”白叶说道。

　　“好啊好啊。”

　　众人边吃边聊，不过鱼生吃的不算多。

　　相比生食，他们自然更爱吃经过煎炒烹制人间烟火的菜肴。

　　看大家不怎么动筷子了，章独岚起身。

　　他去将那锅汤重新加热。

　　其他人也都起身，将中间这个大盘子撤下，换上一个黑陶的大海碗，将那些鱼生放到碗底。

　　很快章独岚就回来了，手中提着一把壶，里面是刚刚在厨房重新加热的浓汤。

　　这一壶鲜香浓郁的滚汤缓缓浇下，碗底的鱼片快速卷起再展开，从半透明变成乳白，从生至熟。

　　好一碗快速形成的鲜美菜肴。

　　大家各自盛了一碗，热乎乎地吃上一小碗，大呼爽。

　　喝了汤吃了鱼肉，大家酒也喝得差不多了，抄起饭碗开始干饭。

　　董建舒的饭量一般。

　　一般来说早上吃的很正式，中午吃的一般。晚上可能就是一碗养生的汤或者粥。

　　他一个鼎鼎大名的厨师，还有自己的品牌餐厅，什么好东西没见过，什么菜肴没吃过。

　　吃饭对他的吸引力，早就没有那么大了。

　　无非是看到新奇的菜，可能兴致上来尝尝。

　　但是从这群年轻人到了他这里之后，董建舒晚上也开始吃饭了。

　　比不了年轻一辈两碗三碗的干饭，那就吃一碗。

　　有这一群人一起吃，饭菜都显得比平常香很多。

　　吃完了坐在一旁，看着他们吃，听着他们说话，脸上都会带上笑意。

　　白叶他们几个将那两壶酒都喝光了，确实是好喝，而且也是难得的放纵。

　　不过吃饱喝足的时候，白叶他们几个都是脚底下有点发软的。

　　也就是舒曼和温静茹两人只是喝了一小杯，没有太大影响。

　　这其中江小年那是一点事没有，就是一双眼睛贼亮贼亮的。

　　董建舒失笑摇头。

　　这小子，真是把他爷爷的特长继承了个十足十。

　　他一个人就喝了有半壶酒，却一点事都没有。

　　“你们快去休息吧，这里我们来收拾！”舒曼说道，手脚麻利的将碗碟收拾了。

　　反正都有洗碗机，就是将餐厅这边收拾一下。

　　温静茹则是找了快抹布，将桌子收拾一下。

　　小苏和小杜想要帮忙，也被劝走了。

　　白叶几个人也要帮忙，舒曼哭笑不得，“快去休息吧，你们几个都不能走直线了！”

　　白叶有点迟钝的点点头，准备上楼洗个澡休息一下。

　　不过刚走上台阶就想起一件事来，回头找江小年，“别忘了写作业！”

第500章 上香

　　“哥……”江小年眨眨眼，目送白叶上楼，眼睛一转忽然哎呦一声，“啊，我头晕，我也要休息。”

　　“你这小子，你猜你爷爷信不信啊！”董建舒指着自己的手机说道。

　　“嘿嘿，我去写作业！”江小年赶紧跑了。

　　“师父，您也去休息吧。”温静茹说道。

　　“没事，这点酒。”董建舒笑笑，倒背双手出去遛弯了。