開局就失業：返鄉途中賣盒 第1075章

　　結果，從開業起來，這店裏就十分火爆。

　　店裏和老家那家一樣，二層是小炒，還有包廂。

　　一層則是盒飯，早上還有早飯。

　　最主要的來源，就是店裏接盒飯業務，還是送上門的，畢竟也不遠。

第2476章 熟悉又溫馨

　　房租七八萬，賺回幾十萬。

　　周圍那幾棟大廈，無數商戶可都是他們的客戶。

　　雖然周圍還有不少競爭對手。

　　但比他們價格便宜的，味道沒他們好。

　　比他們貴的，食材沒他們好。

　　又便宜又味道好的……那不可能。

　　白葉京城的農場直供各家餐廳，誰能幹得過他。

　　這家店一開始大家沒看好，只是想着在京城這邊也將白家老號的牌子打起來，畢竟這個魚龍混雜的地方，天南海北的人都有，誰喫的好了不得說一聲。

　　所以一開始調來的是花溪的父親老花同志。

　　這位將姑娘送入虎口，最後連自家店都關門自己一起來白家老號的老同志沒幾天就喊着喫不消了。

　　林西漠那邊正好手頭還有不少人，直接給安排了六個過來，這才徹底穩住了。

　　白葉早就知道花老爹店裏的事情，奈何他實在是太忙了，今天纔算是第一次過來。

　　相比花溪那邊，這邊到現在兩點多了居然還沒過飯點。

　　“這麼熱鬧。”

　　“這邊就是這樣，一天到頭都有人喫飯，不過忙歸忙，這邊晚上可以早下班。”花溪解釋道，“周圍的幾個批發商城都是在下午五點關閉的，四點半以後基本上人就不多了。所以這邊是從十點多開始就有人點餐，一直到下午六點就下班。”

　　“五點人家就關門，爲什麼七點才關門？”白葉不解。

　　按照花溪的說法，過了五點應該就沒人了，完全可以就做午市，這樣大家休息的時間還多一些。

　　“不行啊，因爲不少人下了班還會來這邊喫一頓，或者是打包帶回家。”花溪笑道，“畢竟，便宜又大碗。”

　　“原來如此。那早餐要不要減少？”看到花老爹那邊忙着，白葉也沒貿然過去，就在旁邊挑了個小桌坐下觀察。

　　“早餐也不行，這邊開門還是挺早的，他們好多商鋪都是早上接貨或者拉着貨來。到這邊買個早點就進去。”花溪指指大廈側邊的入口，“咱們基本上早上就是做幾樣早點。”

　　詢問了才知道，這邊店裏早上不會準備得太多的品種，一般就是四五樣。

　　一種就是包子，不是小包子而是醬肉大包子。

　　飯量小的女孩子一個就夠，飯量大的兩個也飽了。

　　另外就是茶葉蛋，都是頭天就做好，在鍋裏浸泡一夜，早上來之後重新加熱小火慢煮。

　　有人買就小袋子一套，一個兩個的也是一頓飯。

　　再有就是粥和豆漿了。

　　粥很稀，豆漿很濃，都是從東北老家邅淼膬炠|食材。

　　提前做好，點餐後直接裝杯壓好，吸管一戳。

　　咬口包子，吸一口粥或者豆漿，走到花溪指着的大廈側門的時候正好喫完，什麼事情都不耽誤。

　　白葉歎爲觀止。

　　哎，在外打工的人啊，喫飯都是在路上。

　　說話間，花老爹那邊也忙完了，過來和白葉打招呼，還順便的將賬本給白葉看。

　　“我不是來查賬的。”白葉哭笑不得。

　　這方面白葉是絕對的信任，用人不疑，疑人不用，也因爲他們早就已經有了聯網系統。

　　每天的營收，支出毛細之類的都明明白白的。

　　當然，也要查賬，但賬目這種事情，自然是有蔡曉華和她的團隊負責的。

　　但花老爹驕傲地將賬本再次推過去，“老闆你看看嘛。”

　　白葉打開，那是花老爹手工記賬的，賬目清晰明瞭。

　　果然是能自己就開小店，還一個人將姑娘帶大的人，這賬目的整齊都看出來當爹又當媽的氣質了。

　　看着上面一筆筆收入，尤其是每天結賬，白葉這嘴都快咧到後腦勺去了。

　　“小白，看着高興吧？”花老爹坐在白葉對面，也是喜滋滋地說道。

　　“高興高興！”白葉點頭。

　　這種每天的收入，和最後彙總的那種收入看到的感覺是不一樣的。

　　“我就知道你看着高興。”花老爹笑道。

　　白葉和花老爹一樣，也是從自己的一家小餐館開始幹起來的，看到這樣的數據，就和自己當年一點點記賬一個感覺。

　　溫馨熟悉，又興奮。

第2477章 出戰

　　蔡曉華那邊，不管白葉要不要查賬，想不想看，每月都會出來一張報表發到他郵箱裏的。

　　有總收入，也能點開各個分店看一下明細的收入支持，但依然是總數而不是每日明細。

　　這種數據除非查賬或者讓蔡曉華單發，因爲數據太繁瑣，是包括每家店每天的採購明細，具體到單品的。

　　但這種能看到每天收入多少的，感覺是不同的。

　　這就好比發工資，錢直接打到卡里，打到賬戶上變成一行數字。

　　跟實實在在拿到幾沓子人民幣的感覺，那是完全不一樣的。

　　翻了幾頁，白葉心裏滿滿的，不過沒有繼續往下看。

　　花老爹給他看的意思，和白葉想的一樣，這樣看着爽。

　　“咱們店裏沒有人記賬麼？”

　　“啊有有有，這邊是小蔡那邊派來的人，每個店都有的。”花老爹上了年紀，比大家都大一輩，這樣喊大家都覺得挺親近的。

　　畢竟，白家老號的企業文化就很輕鬆，沒有人與人之間固定在同事這個位置，更像是朋友，並肩作戰的夥伴。

　　這每一個詞聽着都比同事要更有人情味。

　　所有後來開的店裏，也都是滿滿的人情味。

　　花老爹指着收銀臺那邊忙活着的小姑娘說道，“都是佳佳在每天記錄，都是按照票據錄入的，保證沒有問題。”

　　白葉點點頭。

　　這一點，他當然是相信的。

　　因爲當初蔡曉華說自己專業知識不夠，正好那時候蔡曉華也懷孕了，白葉就讓她公費進修。

　　但店裏的賬目也是要做的，所以高價定製了一套軟件。

　　當時陳樂推薦的，他爸陳志剛的公司也在用。

　　白葉索性定製了一款符合他們公司的軟件，花了十多萬。

　　事實證明，這錢就沒有白花的，這都用了好幾年了，依然不過時。

　　不過蔡曉華也表示，現在產業越來越多了，準備喊軟件公司過來增加一些新的板塊。

　　幸好他們之前定製的時候，就預留了沒開啓的板塊，只要升級就能開啓。

　　和花老爹說了說公司的情況，到底花老爹也來他們公司有幾年了，又是早期跟着他的員工花溪的父親，大家還是有的聊的。

　　在這邊也沒待太久，花溪又跟着白葉轉了幾個店就回去了，而白葉則是直奔了最後一個店，也就是黎光和衛昭所在的店。

　　師父最近忙，他今天就在這裏解決晚飯了。

　　其實黎光他們的店根本不用白葉擔心，根本沒啥事情。

　　衛昭和黎光這倆人，現在是京城這些店的負責人。

　　黎光負責烹飪上的事務，衛昭負責其他的，就算是白葉不在店裏，都是要黎光去替他代班的。

　　這一次過來，白葉就是想要和黎光說，今年的全國廚藝大賽讓他去參賽。

　　“啊，哥，就小光一個人去麼？”衛昭靠着黎光說道，“我呢我呢。”

　　“總有人要看家嘛，對了，你一會兒發個信息，問問林哥那邊，看看有沒有人想要參加，能排出班來的都可以參加。”白葉自己當年就是從這個比賽一炮而紅的，自然也不會擋大家的路，能闖的都去闖，“獲得好的名次，不光有大會給的獎金，我這邊也給，不過班次要排好。”

　　“好嘞！”

　　“師父，我真的可以麼？”黎光現在比剛來店裏的時候活潑多了，這也在白葉的意料之中。

　　畢竟和衛昭是兄弟，就沒有不活潑的。

　　這小子，即使綠茶也是二貨。

　　他可是來的最早的那批，自己誤打誤撞就到了這裏，誰知道這居然是他師姐溫靜茹的小堂弟。

　　不過大家也是真的有緣分，這小子也從不怎麼喜歡烹飪這一行到現在熱愛。

　　“放心，沒問題的。你去放心參加，我看好你。”

　　白葉表達喜歡，一向都是很直接的。

　　黎光讓他誇的很是羞澀，小臉都紅撲撲的了。

　　白葉看看時間也比較晚了，就準備在這邊隨便喫點，沒想到華先生的電話又追了過來，“白葉，你回來了，什麼時候來我這邊。”

第2478章 看看他的房間

　　白葉想了想，“華先生，您在哪裏呢？”

　　“萬柳這邊的房子已經裝修好了，我已經搬過來了，正好裝好後你還沒來過呢，正好也看看你的房間。”華先生笑道。

　　“好好好，我這就過去。”

　　掛了電話白葉想了想，“黎光，這邊魚多麼？”

　　“多，師父，您要幾條？”

　　“先來五條！”

　　白葉又挑選了一大堆的食材，一起都打包，“你這邊不夠再讓他們補貨吧。”

　　“師父放心吧。”黎光笑着將白葉送出來。

　　之所以要店裏的魚，是因爲這邊廚房有一個大大的水池，專門放了清水養魚。

　　這樣清水裏養幾天，魚肉的土腥味會更小。

　　即便本身這邊的漁場就已經在系統模塊下，出產的魚肉品質已經非常好了，這樣的操作是精益求精。

　　白葉拎着東西剛出門，就接到了小衛的電話。

　　“喂，白哥，您在哪裏呢？發個定位給我，我去接您？”

　　“那個，往對面看！”

　　小衛，“啥？靠！馬上到！”

　　小衛開着車調個頭，接上白葉和魚和配菜一起回了家。

　　“哥，你那房間都裝修好了，先去看看還是先去老闆那邊。”

　　“先去你老闆那邊，把東西放下。”

　　“行，反正他那個廚房就是你的。”