作者：风熄花
結果江小年發力，三口鍋在手裏就和小孩子的玩具似的，關鍵是食物還在散發着香味，饞得場外腥俗ザ鷵先�
偷偷溜進來的營銷號都傻眼了。
黑不了，這個真的黑不了。
這特麼都是真大師啊！
留給白葉的動作最難，王導和黃岸也是考慮乾脆特效算了。
不過白葉還是願意試一試的。
失誤三次，總算將這一套動作做的無差錯。
丟刀，側身踢刀，縱身接刀劈菜。
黃岸捂住臉。
他寫的時候，沒覺得，現在看着真的好裝逼的動作，幸好白葉是真的憑自己本事做出來的。
他對不起白葉。
不過這個動作，他相信之後肯定會截取出來瘋傳。
當然，劈到菜就不錯了，想要像黃岸寫的那樣直接劈出一盤菜是做夢。
所以分成兩個鏡頭拍攝完成，倒也沒啥問題。
章獨嵐甚至沒有自己的近鏡頭，只有在旁人鏡頭裏一閃而過，或者遠遠觀看。
不得不說王導是有兩把刷子的，沒有近鏡頭卻讓章獨嵐角色更突出。
那句話叫啥？
抓不住的得不到的纔是最好的。
這一局，章獨嵐輕飄飄站在大氣層完勝其他人。
黃岸這部美食小說，描寫的當然不會是只爲了描寫這些浮誇的動作裝逼的小說。
確切來說，這是一部爲了描寫中華美食的小說。
所以一大早，黃岸拿着一沓子手寫稿遞給了白葉。
第2377章 四上玻肚
“啥啊？”白葉接過手稿看了一下。
“我的小說你沒看過吧。這裏面提到了一道失傳菜餚，都是我蒐集到的。不過這裏只有做法，怎麼做還得看你。”
白葉臥槽了一聲，趕緊快速地翻動手中的稿件。
他可是有一個復刻十道失傳菜餚的任務，還是個七星級的任務。
七星級任務，那就是千萬級別的獎金。
雖然白葉現在不差錢了，千萬對他來說就是一種錢財的積累，可作爲一名優秀的廚師，他還是很想將十道菜餚湊齊的。
尤其是他現在十道菜已經完成了九道。
從最開始的茄鯗，蟹釀橙，紙包雞，金齏玉鱠、珍珠翡翠白玉湯，輞川小樣，崑崙鮑甫，炮豚，銀針鑲肉。
如今只剩下最後一道。
其實，千百年間失傳的菜餚何其多。
或者因爲食材珍貴，如今再難覓其蹤。
也有的已經成了保護動物，很難入菜。
還有的是因爲製作繁複，曾經紅極一時，中間卻因爲各種原因再也無人問津。
總之，每一道失傳都是有道理的。
而黃岸拿出來的手稿裏，記載了三道失傳的菜餚。
也不知道黃岸是從什麼地方弄來的，顯然是原件拿不到，甚至都不允許拍照損毀，這才用手寫的方式記錄。
白葉簡單看了一下三道菜，其中一道竟然是他已經做出來的蟹釀橙。
另外兩道，一道是四上玻肚，另一道是則是紅燒熊掌筋。
“蟹釀橙能做，其他兩道我看看。”
“行，今天戲份拍完之後，明天還有幾場白天的，拍完了剩下的就都是單獨的戲份了。”
“好。”
舒曼有事情，明天拍完就回京了。
師哥章獨嵐也要回東北，他還有工作，抽空再過來。
不過白葉想着他就要回老家了，讓他多等等，他再去買點東西一起帶回去。
下個月接班的是舒曼和柳鴻，兩口子十一回家好好和孩子親熱了一番，還帶着孩子回了趟孃家，現在能專心幹活了。
高原離着家裏近，江小年則是不想上學，所以倆人準備一口氣將自己的戲份拍完了。
大家都安排好，白葉抱着東西扎回了自己房間，直接讓小系統復刻回到了系統虛擬空間。
這三道菜裏，經過系統檢測，完美復刻後就可以完成任務。
白葉這個激動啊。
他這些任務，終於要完成了。
要知道，小系統已經很久都沒有給他派發新任務了。
那是因爲小系統等待着這些任務全部完成，好進行升級。
說實話，白葉也想看到系統升級。
這小系統剛到他身邊的時候，說話都是ai電子音的感覺，後來逐漸了靈動，跟小孩子一般。
換句話說，這小系統就和白葉親手養大的沒有什麼區別，而喂大小系統的奶水，就是白葉辛辛苦苦做的任務。
前面一些小任務，因爲孩子胃口還小，只能一小口一小口的喫。後面每一步成長都需要很多的能量，小任務已經沒有意義了，也就不再派發。
現在他手頭除了這個復刻十道失傳菜餚的任務之外，就只有一個指點弟子的七星級任務了。
但這個任務，還長遠着呢。
白葉將復刻進來的手寫稿都研究了一遍。
蟹釀橙和他之前製作的版本，略有細小的差別，但是看起來對味道不會有太大的影響。
另外一道四上玻肚，則是精工菜。
挑選新鮮的嫩豬肚肚頭，去淨其筋、油，劈成薄片。在一比十的鹼水之中燜燒十分鐘，漂洗。如此反覆數次，洗去鹼水味道，直到肚片薄透柔軟，猶如剔透的玻璃一般，纔有這種名字。
食材不值錢，但操作起來很是精細麻煩。
不但對刀工的要求極高，對於調味的要求也同樣高。
直到製作出來玻璃肚，以粉皮墊底，擺好造型輔以四種味碟。
分別是，紅油碟，椒麻碟，蒜油碟，薑汁碟四種。
作爲一道川菜，這道菜四種味碟想要在川府之國力壓羣雄，那調味上自然非同凡響。
雖然說現在市面上也有一些，可實際上味道根本達不到傳說中四上玻肚的級別。
看白葉在爲難，虛擬老師們圍了上來，“哎，你做這個啊，好好好，今天大家有事幹了！”
第2378章 考慮點特殊的？
白葉進了虛擬教室裏，其實就想自己安安靜靜的研究一番。
畢竟虛擬教室裏什麼食材都有，時間也是無限的，他只要努力的練習就行了。
可虛擬老師們發現他了，還都一臉興奮的圍了上來，他瞬間就發覺不妙了，趕緊開口想要拒絕，“不用了，我自己……”
“少廢話，幹活！”
黃岸給他的手寫稿裏是寫了製作過程和主要配方。
可實際操作起來，還是和想象中的有很大的不同。
首先這豬肚可不是他想象中的豎着切就行了。
“豎着切還用你顯本事，誰不能啊？”老師丙給了白葉後腦勺一巴掌。
“片？”
“這叫劈！”
劈這個用法，白葉第一次知道的時候，就是在他大哥高原老家劈豆乾的時候。
相比於切，揚州這邊的乾絲都是用白乾劈出來的。
先橫向的劈成薄片，再用縱向的刀法切成細絲，這一道菜纔算是完成了最初的步驟。
而此刻，老師丙竟然讓他將豬肚也用劈的刀法。
這可不是豆乾，不是那四四方方的。
所以難度頓時就上了好幾個層次。
即便是白葉這種老司機了，一開始的時候都有點棘手。
虛擬老師們周圍圍一圈看熱鬧。
白葉一頭黑線，總算是明白虛擬老師們爲什麼都這麼開心了。
一開始的時候，他還是個小弱雞，大家在教導他的時候，成就感還是滿滿的。
但是後來嗎，他的廚藝突飛猛進，虛擬老師們想要指點也已經插不上什麼手了。
只能在一切特點的技術上，纔有話語權。
教徒弟最大的快樂是什麼？
把他教導的出人頭地？
不不不。
當然是教育過程中欺負他纔是最快樂的啊。
今天總算是又被大家抓到機會了。
劈這個刀工，是急不得的。
哪怕白葉現在的刀工已經是大師級別，也絲毫不敢鬆懈。
一刀一刀的劈下去，一塊一塊的肚劈成片，直接被老師丙拿走了，“繼續練，這些我們拿去喫。”
白葉：？？？
也不知道到底劈了多少塊，連虛擬老師們都懶得喫，甚至懶得看了，白葉這邊的速度因爲熟練度上升，速度也逐漸快了起來。
他不知道的是，因爲他的高難度刀工練習，他的經驗值也在快速的增長着。
這一刀刀的練習下來，不知道究竟過了多久，終於所有的虛擬老師都滿意了，白葉這才停下動作。
“來吧，第二步！”
其實豬肚劈刀這麼薄的時候，已經能隱隱透亮了。但想要達到玻璃肚的效果，還是要用鹼來燒。
鹼水勾兌好，一遍遍的燜。
這個因爲有具體的比例，所以做起來事半功倍，倒是一次就成功了。
所以果然還是刀工這裏最卡進度。
因爲太薄，清洗也是要輕柔一些，直到完全清洗乾淨。
四種味碟，白葉自己先做了一遍。
這幾種碟在川菜裏都是常見的，可就是因爲常見，想要與胁煌茈y。
白葉憑藉着強大的味覺調出來，請虛擬老師們喫。
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