作者：桥上风景独好
透过玻璃窗户，夏景行清楚的看见，两人上了一辆飞度，飞一般离开了。
这次，后面没有媒体曝光的保镖车辆跟着，也绝不是作秀，是真的生活平民化，贴近群众。
第662章 外卖配送
“菜来咯。”
邱志义端着一盆菜朝夏景行、洋妞走来，胖乎乎的脸上堆满了笑。
“好了好了，邱哥你赶紧歇下来，做这么多菜，我们怎么吃的完啊！”
夏景行笑容满面的看着面前桌子上摆着的七八个菜，食指大开。湘菜、鲁菜、粤汤……全国几大菜系全都囊括了，每种菜系都做了那么一两道，式样虽然简单，但却很精致，能看出邱志义是下了一番工夫的。
一盆飘香四溢的酸菜鱼被邱志义放上桌，洋妞嗅了嗅，直呼“好香”。
“景行，你喜欢吃你们家乡的酸菜鱼，我就试着做了一个，你尝尝看。”
邱志义挨着夏景行坐下了，抬手示意夏景行品尝。
夏景行拿起筷子夹了一片鱼肉，放入嘴中，嫩滑可口，还有一股野山椒的辣气回味在口腔中。
“好久都没吃到这么美味的酸菜鱼了。”夏景行朝邱志义比起大拇指。
邱志义笑笑，“你吃的习惯就好。”
说罢，邱志义起身跑去库房，翻箱倒柜一阵，拿来了一瓶茅台，与夏景行小酌起来。
“我之前建议你开发一套网上订餐系统，开发的如何了？”
夏景行举起小巧精致的白酒杯，与邱志义碰了一下，仰头一口就喝干了杯中酒液。
他喝酒很少如此豪迈，应酬的时候几乎全是沾沾嘴唇，做做样子，只有跟朋友一起喝酒，才会开怀畅饮。
和夏景行一样，邱志义一口喝干了杯中酒，然后“嘶”了一声，吐出一口浊气，脸上升起一丝红晕。
放下酒杯，他笑眯眯看着夏景行，缓缓说道：“去年我就找几个斯坦福学生开发好了系统，目前已经正式投入使用大半年了。
确实比以前方便多了，客人下单方便，我们接单也方便，现在外卖业务撑起了我们五家店一半的营业额。”
“五家店？”
夏景行有些惊讶，“去年不是才三家的吗？”
跟个吃货一样，不停夹菜往嘴里塞的洋妞嘟囔道：“你消息过时了，邱哥的好运餐厅，现在可是湾区的网红店，在脸书上面拥有好几十万粉丝，生意非常好，网上还有呼声建议他们把店开到东海岸去。”
夏景行看向邱志义，对方脸上挂着谦虚的笑，“还是得感谢景行你，如果没有你的指导，好运餐厅别说开五家店了，可能一家店都经营困难。”
邱志义是真心诚意的感激夏景行，虽然对方没有给予他任何金钱上的帮助，但一个百亿美金企业创始人的指导，不比金钱来得更珍贵？或者说，拿钱都买不到。
连他在旧金山唐人街开中餐厅的表哥都羡慕他，说他傻人有傻福，遇见贵人相助，少奋斗几十年。
夏景行微笑，邱志义的餐厅发展顺利，作为朋友，他也为对方感到由衷的高兴。
他和邱志义相识于飞机上，在他还未发迹之时，对方就主动结交，请他吃饭，周末一起聚会等等。
当他有钱了，声名鹊起后，对方也从没提过什么非分要求，比如借钱、拉投资、介绍资源……通通没有。
虽然在海外，经常有华人坑华人的事情发生，但也不乏邱志义这种仁义之士，比如遭遇疫情的时候，有很多华侨、留学生买空海外当地的口罩寄回国内。
当然，这些人绝大部分都是持有中国护照的留学生、海外工作的华侨，不是出生在美国的ABC华裔，更不是改换国籍的华人，那些人压根和中国没有关系。
“五家店了，发展很迅速，接下来你有什么打算？”
邱志义笑了笑，“没太多打算，先把五家店经营好，再说下一步的事。”
“不乘胜追击？”
夏景行夹了一块尖椒爆炒的鸡肉，一边咀嚼一边问道。
邱志义摇头，“暂时不了，从第一家店开业到现在，才一年多时间，我打算稳一稳，把我们的口味和服务巩固一下。
这些才是一家餐厅的根本，失去了这些，开再多店，也是沙滩上建房，轻而易举的就能被推倒。”
邱志义能说出这样一番话，有些出乎夏景行的意料，说明对方极其理智，并没有被眼下取得的成绩冲昏头脑。
仔细想想，也不觉得奇怪，在他印象里，邱志义也一直是个非常理智、稳重的人。
其实邱志义不主动刹车，他也打算给对方建议，苦练一下内功，打牢根基再图扩张。
纵观所有的连锁餐饮，头几年几乎都是只有一家店或者几家店的，因为创始人也需要跟着企业一起成长和适应。
什么经验都没有，也没掌舵过大型连锁餐饮，上来就迅速扩张几十家店，大概率都会崩盘。
开店快，垮的更快。
“你有没有想过，自己搭建一个外卖平台，除了配送好运餐厅的食物，也邀请其他餐厅入驻，并帮助他们送餐。”
夏景行的话让邱志义皱起了眉头，“那得请多少人啊？其实我们的外卖业务并不怎么赚钱，因为要聘请很多外卖配送员。
有时候生意差一点，或者当天接到的外卖订单少一点，他们就在店里发呆。
后来，店里的员工小董建议我聘请一些兼职的大学生，按配送单量付酬劳，总算把成本降低了一点。”
夏景行眼睛一亮，“这是你们店里的员工提出的建议？这主意不错，你们店里藏龙卧虎啊！”
“我叫她来跟你聊聊吧！”
邱志义起身快步离开了，没一会儿，拉回了一个脸蛋圆圆、和夏景行差不多年纪的亚裔女孩儿。
“这是小董，好运餐厅外卖事业部经理。”
董爱之顺着老板的介绍，朝夏景行递出了手，“夏总，你好。”
“你好！”
夏景行与其握了一下手，指了指旁边的空座，“坐下聊吧！”
董爱之也没客套，直接就坐下了。
通过聊天，夏景行得知，董爱之是附近旧金山大学的中国大陆留学生，今年刚刚毕业，从去年开始，对方就开始在好运餐厅兼职，因为表现良好，从服务员小妹一路升职成了外卖事业部经理，负责五家店的外卖配送业务，管理几十号外卖小哥。
“找大学生送外卖是你想出来的？”
董爱之点了点头。
夏景行又问：“你管理这外卖配送也有一阵了，你觉得有哪些问题或者说不足？”
董爱之看了邱志义一眼，后者点点头，示意她不需忌讳，随便说。
“首先，系统还是太简陋了，如果有个定位功能和地图路线规划功能，那外卖配送速度还可以再加快，从而提升顾客的消费体验。”
夏景行点点头，“那你有解决方案吗？”
“有！”
董爱之微笑说：“给每名外卖配送员配一台PDA，内置地图和定位功能。”
夏景行没说话，半晌后才幽幽道：“这成本有点高啊，万一配送员把我们的设备卷跑，一去不复返了怎么办？”
第663章 肥水没流外人田
董爱之笑了笑，“这个问题，我有考虑过，店里的雇员一周结一次薪水，他们有工资压在店里，一般不会轻易跑路，二手PDA也不值钱，特别是我们的PDA功能和使用场景还比较单一。”
夏景行笑了笑，对方其实会错了意，他并不是想问这个，也怪他没有讲清楚。
对方的答案，完全是站在好运餐厅的角度来回答的。
他理想中的外卖平台，并不是餐饮店自己提供配送，而是由平台使用“众包”服务来替代餐厅配送。
假如一家餐厅外卖业务量很小，却养着几个外卖配送员，月底一盘账，发现是亏本的，这生意模式就不成立。
众包服务，就完美的解决了这个问题。
“你知道众包吗？”
看着夏景行投来的目光，董爱之点了点头，“我知道，这是美国《连线》杂志于上个月提出的概念，指的是一个公司或机构把过去由员工执行的工作任务，以自由自愿的形式外包给非特定的大众志愿者的做法。
其实这不是美国人率先提出的，去年中国创业者刘锋创办了威客网，试图将中国科学院的专家资源，科技成果与企业的科技难题对接起来。
专家把知识、智慧、经验、技能通过互联网转换成实际收益，企业解决难题，平台获得居间撮合的费用，大家三赢！
夏总，你是打算把众包概念引入外卖行业？”
董爱之拍手，抬头看了会儿天花板，又惊又喜道：“这似乎真的可行啊，威客网是众包脑力，外卖配送众包体力。”
夏景行也是没想到这姑娘能举一反三，一下子就联想到了这么多，而且还知道刚刚提出不久的众包概念。
众包是个互联网概念，也是打造外卖平台的基石。
袋鼠王要是敢让美团招聘几百万名全职员工，光一个管理，就能拖垮他。
除此外，目前手机功能太单一，无法给众包的外卖员提供方便携带的工作平台，也是打造众包外卖平台的障碍之一。
提供PDA是一个解决手段，但也只能是自家餐厅给自家雇员提供，外卖平台可无法提供几十万，甚至是几百万部设备，成本太高，也不可控。
目前他投资了中美两国的团购平台，下一步顺势切入外卖领域，是非常正常和符合商业逻辑的步骤。
但制约外卖平台发展的问题还有不少，还得再等上一等。
今天听董爱之的一番言论，让他不禁生起了爱才之心。
“你觉得众包能给外卖行业带来什么样的改变？”
董爱之沉吟片刻才缓缓说道：“窥一叶而知秋，其实通过我们好运餐厅的问题，就可以看到目前餐厅自营外卖配送的难题，人力成本很难削减下去。
这是一个行业难题，如果能有解决方案，必定可以诞生出规模不小的企业。
我调查过，在线外卖网站其实早就有了，在两年前，美国就诞生了一家叫GrubHub的网站，敏锐地抓住了外卖市场只能电话预定的痛点，有针对性地推出在线预订，一举颠覆了外卖市场。
现在他们发展很不错，夏总你旗下有VC基金，或许可以找他们聊聊。”
夏景行笑了起来，这女孩儿给他的惊喜还真不少，居然还去研究了外卖行业。
“你为什么会想着去研究外卖行业？打算在这个领域创业？”
董爱之摇头，“不是，邱总信任我，把我一个MBA在读的学生委任为经理，我觉得不能辜负他的信任，所以就主动去研究了整个外卖行业，我想给餐厅的外卖业务带来更好的管理方案。”
夏景行拍了拍邱志义肩膀，“你找了一个好员工啊，这么好学上进的年轻人可不多见，一定要好好珍惜和栽培。”
邱志义连连点头，看了董爱之一眼，叹了口气，“我是挺想栽培小董的，甚至想把她往总经理方向培养，但小董另有职业规划，下个月就要离职去纽约了。”
夏景行有些惊讶的看着董爱之，“你要走，是对待遇不满意，还是说感觉平台小了？”
董爱之刚想解释，邱志义就替她说了，“景行，你误会了，小董一开始就是来我们店兼职，并没有打算长期在我们这工作。
她21岁就从哥伦比亚大学本科毕业了，来到旧金山读MBA，顺便在当地找份工作实习。
她最开始只打算在我们这里工作一个暑假，因为对我们的外卖业务感兴趣，就呆了一年。
现在她获得了那个什么摩根银行的工作，年薪几十万刀，所以就要去纽约工作了。
到银行工作好啊，比我们这小饭店强多了，没道理拦着人家。”
董爱之朝邱志义微微欠身，“谢谢邱总这一年来的栽培。”
邱志义摆摆手，“没事，以后要是在纽约干的不顺，随时欢迎你回家。”
董爱之笑着点了点头，相处一年，他知道老板是真性情的那种人，绝不是说的客套话。
洋妞一直在一旁认真聆听，没有插话，此时忍不住插了一句，“摩根银行，是大摩还是小摩？”
董爱之朝洋妞点头行了一礼，“克里斯汀娜小姐你好，是小摩J.P.Morgan Chase&Co。”
“商业银行还是投行部门？”洋妞继续追问。
“投行！”董爱之回道。
洋妞笑眯眯说：“有没有兴趣到脸书来工作？我可以直接给你一个管理岗，负责管理一个国家或者地区的分公司，还会给你配脸书的期权。
等脸书上市，身价可以轻松达到几百万美元，甚至是几千万美元。
我很喜欢你对工作的态度和好学，脸书这种创业公司更适合发挥你的才华，去摩根大通，你只是二十万人中的普通一员，你可以好好考虑一下。”
夏景行暼了洋妞一眼，有些不讲武德啊，他也想挖董爱之到远景资本工作，可还没来得及开口，就被洋妞抢先了。
“投行是卖方，是做服务卖金融产品的；VC是买方，是掏钱的。
我觉得你挺适合VC工作的，有没有兴趣到远景资本来工作，我们一般不招应届毕业生，但可以为你破一次例。”
洋妞看了夏景行一眼，眼中隐隐有杀气，敢跟她抢人，活腻了。