美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 第81章

作者:卖鸡蛋汉堡咯

第101章 不是,狗叫你問我?

  “就這幾天這樣吧。”

  看着自己養大的傻狗如此沒出息,高嘉志有些尷尬的摸了摸鼻子。

  “跟你一個德行。”

  高父跟在後面默默吐槽。

  高嘉志:……

  咋就跟他一個德行了!

  他哪有傻狗這般沒出息,看到喫的就搖尾巴!

  ……

  藤椒炸雞的做法並不複雜,醃製的時候加入新鮮的藤椒一起醃製,等藤椒的味道融入雞肉裏後,在取出。

  想要口味在重點,就裹麪糊的時候,調製麪糊時也加入一點藤椒油,這樣藤椒的香味就會從裏到外都有,每一口都能喫到藤椒的麻,要是撒上辣椒粉,就是麻麻辣辣的口感,十分上頭。

  但也不能貪多,辛香料這些放多了,會使食材味道發苦。

  適量就好。

  “哇,藤椒口味的炸雞聞起來好清新啊!”

  相比蟹黃跟薯片口味,藤椒本身帶有特殊的辛香,這味道經過油炸只會更濃郁,形成特殊的香味。

  “聞着香味確實不錯,我平時就愛喫麻辣口味的菜,老闆,給我來一份藤椒炸雞,雞翅雞腿也要藤椒的。”

  “好的。”

  林周這鍋炸的都是藤椒口味的炸雞。

  粗略炸一邊定型後,就撈出來冷卻,期間在炸一鍋原味的炸雞,撈出來冷卻時,藤椒炸雞也更好冷卻好了,可以下鍋復炸了。

  復炸後的炸雞,外殼更加酥脆,色澤也更加好看。

  新鮮出鍋的炸雞先控油,林周順手就給原味炸雞倒入鍋中復炸。

  這樣交替着炸,節省了很多時間。還保證了炸雞的最佳食用口感。

  “藤椒炸雞好了,要辣嗎?”

  因爲客人太多,沒太多時間控油,林周在打包炸雞的過程中,就給打包盒底下墊一張吸油紙,然後在放入炸雞。

  “要辣,多來點辣。”

  被問到的食客激動的搓着手,眼睛看着炸雞被香的直咽口水。

  “斯哈~好香啊!”

  食客接過打包好的炸雞,等不及的拿起竹籤直接戳上一塊雞肉送入口中。

  滾燙的雞塊剛好就是一口的份量大小,一口咬下去,最先感受到的就是藤椒的麻,跟辣椒粉的辣。

  濃郁的麻香之後,帶着一股香極了的辣味,仔細咀嚼還有雞肉的鮮香。

  因爲是仔雞剁成的塊,雞肉上還帶着骨肉。

  骨肉跟雞皮都彷彿炸酥了,雞皮一口咬下去,帶着點嚼勁,還有雞肉裏湧現的汁水,滾燙的觸感,在舌尖打個滾,稍微一用力,就骨肉分離。

  吐出不大的骨頭,嘴裏就只剩下香噴噴的雞肉了,悠遠綿長的藤椒香味無處不在,還帶着淡淡的回甘,真是令人着迷的口感啊!

  藤椒的香味跟辣味還有雞肉的鮮味融合的很好,沒有特別突出,但也很明顯,恰到好處的藤椒香氣,還解了一絲炸雞的油膩。

  很新鮮的口感,令人着迷。

  一時間,蟹黃,薯片,藤椒三分天下,分不出第一。

  調味炸雞除外,沒能上榜。

  那玩意放久了,尤其是打包蓋久了,熱氣還會形成水蒸氣,給炸雞外殼都軟化了,喫不出那種酥脆外殼的香,他剛上新的時候買了一次,就不是很愛喫。

  “林老闆新品藤椒炸雞YYDS!”

  “兄弟們,愛喫麻辣口味的閉眼衝藤椒!”

  食客們興奮。

  新品炸雞總能給大家帶來驚喜。

  連帶着對最後一天炸雞的不捨也淡去了很多,只顧上喫新口味炸雞。

  高家,高嘉志買的蟹黃口味,高爸買的藤椒口味,高媽買的調味炸雞。

  他們一家人拎着三份不同口味的炸雞,美美的打道回府。

  然後大寶扒拉着路邊的欄杆,死活不願意走。

  “汪汪汪,汪汪汪汪~”

  高媽牽着狗繩拽半天,沒動靜,回過頭看向高嘉志,“它在說什麼?”

  高嘉志面露震驚的看向他媽,“不是,狗叫你問我?”

  “我又不是狗,怎麼會狗語!”

  高嘉志表情悲憤,寫滿了不理解。

  這是親媽吧!

  隨後高嘉志想到之前帶大寶來買炸雞,都是在這喫完,然後還蹭一波別人投餵的雞骨頭纔會回家。

  今天買了就要回去,它估計不樂意。

  高嘉志把自己的猜想說了出來。

  然後就迎來了父母譴責的眼神。

  “雞骨頭你能給狗喫?那玩意脆的很,嚼碎成小片,尖端非常鋒利,容易劃傷腸胃,你還養狗呢,這點常識不知道?”

  高嘉志:……

  “我知道有什麼用,它看到雞骨頭比看到我還親,死活不願意走,我有帶他去看醫生,除了有點便祕,其餘的還好,估計是炸酥了,嚼碎喫的沒啥問題。”

  “它看到人家喫炸雞,就上前賣萌等着喫雞骨頭,拉都拉不走,就像現在這樣。”

  大寶看到不遠處地上有食客掉了一塊炸雞,那速度,一個跳躍直接飛奔來到面前,叼起炸雞就喫到了嘴裏,別提多迅速了。

  不小心掉了一塊炸雞的食客還來不及心疼,就看到炸雞進狗肚子裏了。

  食客跟不遠處的高家三人面面相覷。

  高父高母還沒經歷過這麼尷尬的場景,一致決定當做不認識。

  “兒子,你去給大寶帶回來。”

  高嘉志:……

  丟人,真是太丟人了!

  高嘉志絕望的抹了把臉,走向受到驚嚇的食客給人道歉。

  “不好意思,我家大寶嚇到你了,那炸雞我還你一塊行嗎?”

  食客懵逼着回過神搖了搖頭。

  “不用不用,本來就是我掉的,二哈不嫌棄喫了還不浪費,挺好。”

  食客低頭看向表情愉悅的二哈,反應過來,就覺得挺好笑的。

  這狗一看就很喜歡喫林老闆的炸雞。

  還挺識貨的。

  “沒事,不用放在心上。”

  食客笑着揉了揉大寶的頭,隨後打了聲招呼就走了。

  “真給你爸丟人,缺你喫的啦,這麼饞,買了很多,咱們回家喫啊!”

  今天他可是拖着爸媽一起來排隊的,能等到現在已經不容易了。

  哪能帶着爸媽一起等到林老闆收攤在回家。

  到時候就不是狗捱打的事情了,而是他也得捱打。

  大寶被教育的嗚咽出聲,顯得十分可憐。

  高嘉志嘆了口氣,沒了辦法,蹲下身在它耳邊嘀咕了幾句,隨後大寶就乖乖跟着高嘉志回家去了。

第102章 任務獎勵

  後知後覺,看林周賣完一份份炸雞開始收攤了,大家才反應過來明天可就喫不到了。

  還沒走的食客們,看着林周收拾好攤位,把他送上三輪車,眼裏全是不捨。

  “林老闆,你要好好的啊!”

  “明天就不來擺攤了,我會想你的。”

  “林老闆,沒我來買炸雞的日子,你記得想我啊!”

  “林老闆,我捨不得你啊!!!”

  “……”

  隨着林周開始啓動電瓶車,緩緩離去。

  還有沒買到炸雞的食客跟在後面追。

  “林老闆,別走了啊,救救孩子吧,孩子想喫炸雞!”

  “沒炸雞咱們炸點別的喫啊,別的攤位還有食材,我們去買!”

  “林老闆,別走啊~”

  林周聽到從遠到近的聲音,回頭就看到有食客騎着電瓶車跟在後面追,嚇得立馬加速。

  “沒了,真沒了,咱們有緣再見啊~”

  還好系統提供的三輪車性能好,一加速,距離立馬拉開了。

  一羣人一個都沒追上。

  林周跟逃亡似的回到家,整個人才放鬆下來。

  追在後面的食客看着林周飛一般的速度也在懷疑人生。

  論看到一輛三輪車騎的比摩托車還快是什麼體驗?

  食客們一開始這是捨不得炸雞,意思意思追了幾步,然後就發現他們把手都擰到底都追不上,震驚過後就是不服氣,喫奶的勁都使出來了,還有個騎摩托車的,一羣人愣是一個沒追上。

  這一局,食客們慘敗。

  “臥槽,這都追不上?我送外賣的時候外號秋名山車神,結果追不上一個三輪車?”

  “你那算什麼,我摩托車都追不上。”

  “林老闆的三輪車肯定改裝了,你沒看到展開後比別的路邊攤檯面面積大很多嗎?而且還有冰櫃。”

  “有道理,肯定是車不行,不是我技術問題!”

  聽到這個解釋,大家紛紛附和。

  大家都不承認追半天,連林老闆車屁股都沒追到,只能怪車不行。

  “走了走了,我明天還要上班,這個點只能睡三四個小時了。”

  “好傢伙,你是真牛逼,我明天休息纔敢這麼玩的。”

  “你是真拼,閻王都甘拜下風。”

  要上班的食客:……

  ……

  【任務獎勵:隨機抽取車輛!】

  林周休息好了,第一時間就是洗手點開獎勵。

  只見系統屏幕上禮包光芒乍現,一個轉盤顯現出來,每一格都是一輛豪車,林周點抽取的手都有點抖。