美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 第266章

作者:卖鸡蛋汉堡咯

  讓人無瑕顧及被燙到的舌頭,只想大快朵頤的咀嚼這份美味。

  “香啊!”

  這種越嚼越香,每一口都能讓人驚豔的口感,也只有牛肉可以做到了吧。

  男人拿着包子,好喫的都快翻白眼了,腦子裏忍不住的想着。

  一邊喫,還一邊搖頭,那樣子饞的還在排隊的食客,眼巴巴的望着,一會看看林周還在蒸的包子,一會看着他們喫。

  這些人被圍觀喫包子的食客,也得瑟的很。

  買到了包子,不拎走喫,還非得站在大傢伙跟前喫。

  包子一咬開,那香味可不是剛纔蒸包子時含蓄的味道了。

  香辣的豆腐包,紅油跟辣椒的刺激,讓平平無奇的豆腐,也散發了新的魅力。

  沒有什麼味道的麪皮,吸收了香辣的紅油,不喫餡的情況下,麪皮就已經足夠驚豔了。

  這種紅油還不是水,不會把麪皮完全浸透。

  只有貼着包子餡裏面的麪皮吸收了紅油,變得有點溼潤。

  但包子麪皮外面還是那種軟乎帶着嚼勁的口感。

  林周做的豆腐餡用的是嫩豆腐,切成小塊的嫩豆腐,先下鍋煮一遍,去除多餘的豆腥味的同時還有定型的作用。

  可以讓在後面炒制的過程中,豆腐入味的同時還能保持這個形狀。

  吸滿汁水的豆腐,在上鍋蒸一遍,這嫩滑的口感簡直超乎人想象。

  有那麼一瞬間,讓人有種喫麻婆豆腐的感覺。

  帶着星星點點的肉沫,有油潤香味的同時,還增加的咀嚼感,真的每一口都是令人驚喜的存在。

  人們捧着嫩滑的豆腐包,一口下去,感受到口腔內牙齒碰到豆腐的瞬間,不用用力,舌頭抿一抿就能碾壓,破壞的快感,對手上拿着的豆腐包,動作都忍不住變得輕柔了起來。

  “這豆腐包裏我也喫出了一點牛肉沫的感覺,林老闆放了牛肉沫嗎?”

  噴着豆腐包喫的嘶哈嘶哈的食客忍不住的問道。

  五塊錢一個的豆腐包,竟然還放了牛肉,真是划算到不行。

  “放了一點,這你都喫出來了?”

  等包子蒸熟的過程,林周也在摸魚,跟一旁的食客們聊天。

  ……

  (第二章 !)

第347章 不是,你來真的啊

  這屆食客可以啊,各個都是美食家,連他包子裏放了啥都能喫出來。

  看到林老闆驚訝的樣子,捧着豆腐包的落宇沒忍住樂了一下。

  “不止放了牛肉沫,還有花椒粉,用的花椒還是川蜀地區產的,非常地道,調味有點像麻婆豆腐,但用的豆腐不是,口感上就有了一些差距,但改的非常好,直接從菜轉變成了餡料,變成包子只會更好喫!”

  周圍跟他一樣圍在一起喫包子的食客,聽到他這精準的描述,完美的表達了他們的想法,忍不住認可的點了點頭。

  “兄弟可以啊,這麼會喫,完美的說出來我的想法,你是美食家吧?”

  “可不是,書到用時方恨少啊!比如我只會說好喫。”

  落宇被誇的微微一笑。

  林周的視線也忍不住的落在了他的身上。

  這是會喫的。

  “嘿嘿,我職業就是探店的,美食家到說不上,天天跟在林老闆後面跑,也喫出了些門道。”

  這種事情確實。

  廚師的做菜手法習慣,跟作家,畫家一樣,看多了,喫多了,總有相似的地方。

  老食客們聽到這話反而來勁了。

  喫包子正缺點有意思的話題,這不就來了嘛。

  “哥們,你還是探店的啊,看你給我們說說林老闆做的美食,有什麼特點,咱們知道了以後還能通過喫的來找林老闆。”

  落宇一聽這話反而有點沉默了。

  林老闆的廚藝實在是超出他的認知了。

  他只能大概嚐出來一點,真要說起來,只能說都是那種超乎認知的好喫。

  想要靠食物來辨認林老闆,也很簡單。

  “只要嚐到顛覆你對某一樣食物認知的好喫,那很大可能就是林老闆做的,因爲我闖南走北跑過很多城市,喫過很多東西,至今能驚豔到我,能讓我一直追的美食,只有林老闆做的食物。”

  落宇其實不算林老闆最早一批食客。

  他是在林老闆爆火,全網都在說林老闆攤位賣的食物好喫時,被粉絲們推薦多了,加上對一個路邊攤竟然能做到全網爆火,來了興趣。

  然後喫了一次嗩吶牛排後,就一直關注林周消息,跟在他後面喫。

  還好他本職工作,就是美食探店博主,有充分的自由來滿足他的行爲。

  當然,他發出去的探店視頻,沒一條是林老闆的。

  他都不夠喫,哪能把他粉絲在吸引過來。

  “而且林老闆做的食物,調味是次要,食材的本味纔是最注重的東西,我喫了幾次,每次都能喫到食物本身的味道,非常的令人驚豔,就連調味很重的燒烤都是如此,入口的一瞬間,比如這包子,牛肉包子就是牛肉的香味,豆腐包子就是豆腐的豆香味跟那個口感,非常絕。”

  “用的食材也都是好食材,都是非常契合食材的品種,林老闆對待食物的認真態度,真的是很多廚師沒有的。”

  這一通誇獎,差點沒給林周誇臉紅了。

  他是真不知道,還有美食博主之類的人跟着他後面追着喫。

  之前他刷視頻,還看到有人好奇,林老闆擺攤那麼火,怎麼沒網紅或者美食博主探店啥的。

  感情早就有了,只是一個個都悶頭喫,加入了食客羣體。

  人生在世,能嚐到這樣的美食,也是工作之餘,生活中的驚喜。

  “對對對,林老闆雖然做的是路邊攤,但衛生條件,比很多飯店都好,我喫着從來不拉肚子,我喫別的路邊攤就容易拉肚子。”

  “真好啊,上週喫到了燒烤,這周喫到了包子。”

  “林老闆,孩子饞死了,還要多久啊!”

  眼瞅着林老闆跟前面的食客越聊越開心,那些還沒喫上的人,只能瘋狂咽口水,這種感覺,誰懂啊,家人們!

  林周看了一眼還在蒸的包子開口回道:“還得等個六分鐘左右吧。”

  “好的好的,我的嘴巴已經飢渴難耐了!”

  一羣排隊的食客,口水都不知道咽多少了。

  眼巴巴看着攤位上的蒸弧�

  ……

  林周這次的返場,給了那些沒喫到包子的食客太大驚喜了。

  等到第二批包子出爐的時候,老食客們該來的都來了。

  大寶一到地方,就迫不及待的從高嘉志的電瓶車上跳了下來,直奔林周跟前。

  高嘉志對此已經習慣了,熟練的走到隊伍後面排隊。

  大寶的事情不用他管。

  這種事情他熟練的心疼。

  上週林老闆每天都固定在農場門口擺攤賣燒烤,那簡直就是大寶的天堂。

  大寶能從林老闆出攤喫到收攤。

  日子看的高嘉志都羨慕。

  “喲,大寶來啦。”

  大寶一過來,那知名度簡直跟林周有的一拼。

  路過認識它的,還會伸手擼一擼,人氣值爆棚。

  “大寶現在跟着林老闆,都喫胖了。”

  “笑死,喫了一週燒烤能不胖嘛,我還看到林老闆單獨給它開小竈了,烤了適合狗狗喫的燒烤。”

  “嘖,我總感覺林老闆對大寶比對我們好。”

  “笑死,這有什麼好對比的,我在路邊看到可愛的貓貓狗狗也會買點喫的喂一喂,寵物跟人是不一樣的。”

  “之前有要飯的過來,林老闆也會送喫的。”

  一旁排隊的食客聽到這話,眼睛猛的一亮,“那我裝成乞丐來要飯,能蹭到喫的不?”

  大家聊的正歡,突然聽到人羣裏,冒出這樣的話來,直接給大家幹沉默了,視線都看向了說話的男人。

  看着他一副躍躍欲試的樣子,人羣裏一大哥忍不住開口道:“不是,你來真的啊?”

  反應過來一圈人都在看他,男人老臉一紅。

  他到底在想什麼啊!

  被這麼多人看着,男人哪怕心裏就是這麼想的,這話也不能說出來啊!

  “不是,不是,我就開個玩笑。”

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  他剛纔那樣子,可不像開玩笑,而是恨不得立馬去打扮成乞丐來騙喫的。

  “大哥,你這胖乎乎的樣子裝乞丐也得有人信啊!”

  現在大家生活條件都好了,不是誰想裝乞丐就能裝的好吧,那體型,還有毫無受苦痕跡的樣子,誰看不出來是裝的啊!

  ……

  (第三章 ,感謝璽哥第三個鬥音一號的加更!)

第348章 看這事鬧的。

  剛覺得自己想到一個非常好主意的男人,臉色直接尷尬了下來。

  先低頭看了看自己圓滾滾的肚子,然後注意到大家的視線又看向了他臉上,男人侷促的摸了摸自己的雙下巴。

  尷尬的露出個微笑。

  “好像確實有點不像哈。”

  男人訕笑着說道。

  尷尬的不行。

  人羣裏有瘦子見狀情不自禁的摸了摸自己。

  不提良心的話,這確實是個騙林老闆美食的好辦法。

  他旁邊的食客見狀沒好氣的翻了個白眼。

  “別想了,你也不看看自己細皮嫩肉的樣子,像是乞丐嗎?”

  聞言較瘦的男人,也尷尬的縮回了人羣裏。

  看這事鬧的。

  整的大家都尷尬了。

  人羣裏,落宇聽完他們的對話,忍不住的搖頭失笑。

  在看林老闆,怎麼能看到一羣食客在討論如何裝乞丐騙喫的時候,還能忍住不笑的。

  他就忍不住。